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期刊论文
天然浓缩香蕉汁
天然浓缩香蕉汁
来源 :中国果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fangfei330654395
【摘 要】
:
菏兰的chiquita BrandS公司推出一种浓缩香焦汁,该香蕉汁澄清透明,不含不溶性固体,具有天然香蕉味道。它可大量地用于冰冻奶制品、炊料以及面包糕点制品,特别适合于冰冻奶油
【作 者】
:
解维域
【出 处】
:
中国果菜
【发表日期】
:
1993年2期
【关键词】
:
白利糖度
澄清透明
浓缩汁
不溶性固体
澄清饮
缩汗
香燕
筒状
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菏兰的chiquita BrandS公司推出一种浓缩香焦汁,该香蕉汁澄清透明,不含不溶性固体,具有天然香蕉味道。它可大量地用于冰冻奶制品、炊料以及面包糕点制品,特别适合于冰冻奶油甜食品和澄清饮料。该产品的平均白利糖度为百分之六十八,属高浓缩汁,采用冷藏并以五十
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板栗为季节性强而且较难保存的干果,采后第一个易腐烂,第二个月内易失水,失重;贮藏到翌年又易于发芽,使栗果品质变劣,降低商品价值,故加上和出口都受到限制。贮藏方法:板栗的
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