【摘 要】
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关于《ＧＢ５００９．７－８５》中还原糖含量计算公式的讨论傅娟（河北商检局）现行国标《食品卫生检验方法一理化部分》ＧＢ５００９．７－８５《食品中还原糖的测定方法》，笔者在具体实施中发现该标准中的还原糖含量计算公式
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关于《ＧＢ５００９．７－８５》中还原糖含量计算公式的讨论傅娟（河北商检局）现行国标《食品卫生检验方法一理化部分》ＧＢ５００９．７－８５《食品中还原糖的测定方法》，笔者在具体实施中发现该标准中的还原糖含量计算公式存在着一些问题，现探讨如下。一、在在问题...
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