每月问答

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  Q:我是《简·爱》的书迷,请问这部英国经典名作在现实生活中有真实的地方吗?
  A:尽管《简,爱》里有作者夏洛蒂,勃朗特的某些影子,但它毕竟是小说,生活中也就无迹可寻。不过,在英格兰德比郡的峰区国家公园(Peak Distria National Park)里散落着一些风格迥异的城堡或庄园,有的富丽堂皇,有的无任何修饰——黑顿庄园就是其中之一。乡村风格让这里成了众多英剧的取景地,1996年、2006年、2011年版的《简,爱》均在此拍摄,吸引了众多简.爱的粉丝前来赏玩,也有人说黑顿庄园胜似简·爱的庄园。黑顿庄园的历史可以追溯至11世纪,躲过了战争,贵族的没落对庄园倒有了另类的好处,使它没有跟风改变装饰。小礼拜堂中的圣坛就是电影《简·爱》里她与罗彻斯特举行婚礼的地方,墙壁上的画仍是中世纪留下的,虽斑驳,却也能一窥原来光鲜的样子。许多地方的石头被脚印磨出大大的凹坑,厨房也是老样子,仿佛仆人们刚刚去了溪边。周围欢快的小溪、飘香的野花、舒畅的绿色.会让你觉得置身世外桃源之中。
  Q:泰国金三角大象营的大象有何不同吗?
  A:人与动物、自然的和谐是泰国金三角安纳塔拉大象营(Anantara Golden Triange Elephant Camp)最大的特点。这里的大象并没有被驯化来表演或运输重物,只是自由地生长,最多便是驮客人在营中走上一圈,每周都有休息日。这背后有美诺酒店集团(MHG)的大象保护基金的支持。裸背驭象最有趣,象背上无座椅,人骑在象脖处,能感觉到硬硬的象毛。到河里玩水时大象最有精神,先侧卧将人浑身浸湿,然后深吸河水喷人,或鼻子向上卷曲,喷自己背上的人,特别刺激。清早,还可以在大象营与大象共进早餐,看着它们用鼻子将胡萝卜在地上戳断,吃掉小块的,再用脚将胡萝卜根踩碎再吃,实在太萌了,那—刻能探及人心中最柔软的地方。作为吃货俱乐部的主持人,我推荐安纳塔拉独创的象屎咖啡“黑象牙”(Blacklvory),经过大象肠胃的千锤百炼后,这种昂贵的咖啡口感偏酸,苦味大减,爽滑无比,不加奶与糖才是正宗的饮用方法。
  Q:德国的世界遗产小城雷根斯堡有什么特色餐馆可以推荐吗?
  A:来雷根斯堡(Regensburg)的人大多会光顾多瑙河边的香肠店Wurstkuche,虽然店面不起眼,却有着近千年的历史。12世纪修建石桥时,香肠店曾经是工人们的食堂,之后便一直使用至今,也算是奇迹。被称作世界上最古老的香肠店还真是名副其实。许多人放下行李的第一件事便是寻到此店,点雷根斯堡最具特色的炭烧香肠。这种香肠只有拇指粗细,却多汁味美。香肠要按双数来点,六根、八根或十根,再配上酸菜、土豆泥、沾着盐粒的巴伐利亚面包和德国黑啤酒,怎一个爽字了得。香肠店的墙上标记着每年多瑙河的水位,细一看最高处竟然要没过我自己了。不过,雷根斯堡人对季节性的洪水却习以为常。政府曾经提出要修建堤坝拦住洪水入侵,最终被市民否决了。没有堤坝,现在才可以边吃香肠边欣赏河两岸的悠闲风光。偶尔你会遇到骑行多瑙河的老人,停下来饱餐一顿,再看看香肠店后的雷根斯堡大教堂。
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