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目的应用超临界CO2萃取技术提取薏苡仁中的薏苡仁油,优化工艺条件.方法利用1L与600L的超临界萃取装置,考察原料水份、压力、时间与温度等参数对薏苡仁油提取得率的影响.结果优化得到用超临界CO2萃取技术从薏苡仁中提取薏苡仁油的工艺参数.结论超临界CO2萃取技术可用于薏苡仁油的提取,适用于工业化生产.