李斗笔下的扬州饮食业

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扬州自古为我国东南重镇,早在隋朝,隋炀帝就辟运河通京扬,筑隋堤建行官.到了清乾隆时代,由于国泰民安,扬州更是经济繁荣,百业兴旺,李斗特著《扬州画舫录》一书,详细记载了当时扬州园林名 Yangzhou since ancient times as China’s southeast of the city, as early as the Sui Dynasty, Emperor Sui 辟 on the provision of canal through the Beijing-Yangjiang, build Sui embankment Construction Bank official .To the era of Qianlong, due to the peace and prosperity, Yangzhou is more economic prosperity, business prosperous, Yangzhou Huafang recorded "a book, a detailed record of the garden name was Yangzhou
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