论文部分内容阅读
[摘 要] 高职院校的旅游英语实际教学，应当充分考虑网络教育教学平台的优越性和资源的充裕性，借助网络平台确保高职院校旅游英语多模态教学体系能够及时构建，从而能够促使高职院校旅游英语专业学生专业水平得到不同程度的提升。从基于网络平台构建多模态旅游英语应用情景、构建多模态旅游英语教学方式、构建多模态旅游英语网络课程、构建多模态旅游英语学习网站这四大方面提出具体切实可行的建议，力求能够从根本上推动高职旅游英语多模态教学的顺利进行，这是提升高职旅游英语教学实效性、提升学生综合专业素养的必然之举。
[关 键 词] 网络平台;高职旅游英语;多模态教学
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2021）23-0072-02
互联网时代的到来为高职旅游英语多模态教学创造了条件，借助网络平台开展英语教学能够在很大程度上提升教学效果、调动学生学习兴趣，从而为推进旅游英语现代化教学改革创造条件。文章系统地从基于网络平台构建多模态旅游英语应用情景、构建多模态旅游英语教学方式、构建多模态旅游英语网络课程、构建多模态旅游英语学习网站等方面研究了实施策略，以便于更好地发挥网络优势，实现教学内容和教学资源整合、优化教学模式，实现旅游英语教学效果的最大化。
一、基于网络平台，构建多模态旅游英语应用情景
英语教学为情景性的教学，而英语语言学习也为情景性的语言学习，只有在特定环境和场景之下进行教学，才能够使语言使用者的语言能力得到充分培养和提升。在英语实际使用和理解过程中，只有在情景模式下进行不断的训练，才能够提高使用者的反应能力、对英语语言的把握能力以及整体语言语感。高职院校的旅游英语实际教学，也应该从多模态的场景出发，建设具有不同场景的旅游画面，从而能够让学生在画面中提取语言关键信息，使用英语进行流利对话。
如果根据以往教学手段进行评定，發现高职院校旅游英语教学中多模态情景的建立仍处于空白状态。在网络平台使用之下，多模态的情景触发具备充分的可能性，在实际高职院校的英语教学工作展开过程中，教师可以充分利用网络空间的便利性和便捷性，让学生接触到海外学生，通过搭建便利性的平台，让中外学生能够实现对话，同时借助主题式的情景设定，让学生在外语场景中和母语对话者对话，从而提高旅游英语的使用频率。例如针对旅游英语中价格询问这一部分的教学，可以将价格询问作为情景式教学主题，借助互联网视讯工具让国外学生能够参与到情景提问中，从而促使学生能够在网络情景设定中积极地展开对话，同时促进多模态的旅游英语场景搭建完成。
除上述方式外，高职院校旅游英语教师可以借助多元化的网络空间创设合理的情景，例如教师可以对网络旅游教育资源进行充分切割，将网络中英语电影、电视剧等部分桥段进行提取，以技术处理方式制作成课堂中多模态的旅游英语会话场景。例如以学生最喜爱的国外明星出演的某部电影为例，教师对明星出演电影中的台词进行剪辑，将其融入旅游英语会话场景，让学生在旅游英语会话场景下展开对答，增强高职旅游英语情景课堂建设的趣味性。
二、基于网络平台，构建多模态旅游英语教学方式
学习认知是一个循序渐进的过程，在实际语言教学过程中，需要学生对教学内容进行反复的应用，才能提高学生语言敏感程度。因此在教学方法中注重应用的反复性，也能够增强高职院校旅游英语教学中的整体水平和质量。在传统的高职院校旅游英语教学中，除去课堂监管外，教师很难以合理方式对高职院校学生旅游英语学习进行实时监督和管理。
网络平台为高职院校教师旅游英语的教学监管提供充了分的可能性和可操作性，丰富了传统课堂。对现有网络平台的具体使用方式进行总结，高职院校旅游英语的教学方法具体表现为以下几点：（1）学生可以借助网络工具进行自主学习，从而提高旅游英语整体水平。开放性的空间和共享性的资源让高职院校学生旅游英语的学习具备充分的可能性，资源的可接触性为高职院校学生旅游英语整体水平和成绩的提高提供夯实基础，在此背景之下，学生可以展开自主学习，提高旅游英语的整体水平。（2）高职院校教师可以借助网络旅游英语学习工具，使学生在网络学习工具的监督之下完成课堂之外的学习工作，例如完成高职院校旅游英语的相关写作作业，同时在网络平台的监管之下，能够对学生的成绩进行及时反馈。（3）高职院校教师在旅游英语的整体水平提升过程中，可以更高效地布置网络平台编辑性作业，例如高职院校教师可以为学生布置旅游英语会话表演视频、音频拍摄等作业，让学生在旅游英语学习过程中，以充分的实践精神拍摄成创意视频或创意音频等，提高学生在旅游英语作业中的可操作性。
由上可知，在网络平台和网络工具的使用下能够帮助学生对旅游英语相关知识进行复习和巩固，在英语的反复练习应用之下，能够提高学生使用旅游英语的熟练程度。
三、基于网络平台，构建多模态旅游英语网络课程
网络平台发展中，视频、音频等资源的便捷化颠覆了传统的学习和生活。在传统旅游英语发展过程中，教师课堂讲述的内容具有唯一性，如果学生因生病或请假等因素错过某堂课后，难以回到课堂学到相同的内容。但是网络平台发展下应用音频和视频能够让学生实现反复观看学习，该种学习方式能够让学生及时查漏补缺。因此多模态的旅游英语网络课程体系建设也具有相当的价值和意义，在多模态旅游英语网络课程体系建设过程中，应包括以下几点内容：（1）多模态旅游英语的基础课程录制。在多模态旅游英语的基础课程录制中，应当包括旅游英语的基本内容和旅游英语的基本语法等，帮助英语水平较低的学生进行学习。学生能够在音频或视频的反复观看中及时掌握基础性的知识和内容。（2）多模态旅游英语的中等课程。该课程包括旅游英语场景会话内容和旅游英语基本使用内容，该系列课程的录制是为了帮助部分具备一定基础知识但中等水平知识掌握较差的学生，促使学生能够尽快消化旅游英语中等水平的相关内容。（3）构建多模态旅游英语高级网络课程。在旅游英语高级网络课程中，应当包括旅游英语中出现较难问题的解答以及相关语法等内容，该课程体系的构建为了帮助水平中等但希望旅游英语水平得到进一步提升的学生。 从上述多模态旅游英语网络课程构建中可以看出，多模态旅游英语网络课程构建遵循学生对旅游英语认知水平的差异，从难到易地构建相关课程，确保不同学习水平的学生都能够观看网络课程进行学习，促使不同成绩的学生在多模态的旅游英语学习中的基础会话掌握能力、基本旅游英语知识解构能力都得到提升。
四、基于网络平台，构建多模态旅游英语学习网站
在高职旅游英语的学习模态构建过程中，教育工作者仍然需要从学生角度出发，根据学生对不同学习方式的接受程度和个性化选取方案，充分尊重高職院校旅游英语学习者的学习要求。想要实现多模态发展可以借助英语学习网站的构建，让学生能够真正自主选择旅游英语的学习方式。多模态旅游英语学习网站应当包括以下几种学习方式：第一种是应用视频、音频学习。在当代学习方式骤变的背景之下，视频和音频能够被反复观看和学习，这种学习方式也是当代年轻人主要的学习方式之一。旅游英语学习网站必须包括旅游英语相关视频和音频，促进学生实现便捷化学习。第二种，文字和图片也是当前年轻人获取学习资源的主要方式。在高职院校旅游英语的学习工作展开过程中，教师也应充分尊重学生学习的多样性，发放与旅游英语相关的文字和图片等形式的学习资料和内容，便于学生获取便捷化学习的相关资源。第三种是互动式的旅游英语学习平台。在旅游英语学习网站构建过程中，必须包括旅游英语的互动学习板块。在互动学习板块中，老师能够及时回答学生提出的旅游英语的相关问题，建设网络答疑系统，保证学生在旅游英语学习过程中的疑惑能够被及时解决，同时也解决传统高职院校在旅游英语授课中的课堂唯一性问题，同时增强旅游英语教学过程中师生之间的互动性。总之，应善于借助于网络平台开展多样化的旅游英语教学实践活动，为学生学习创造多元化的渠道和途径，使其在这样的学习场景下更好地学习旅游英语知识，不断延伸知识面，为其今后的发展和成长打下坚实的基础。
参考文献：
[1]刘彬.基于吉安本土文化的高职旅游英语教学改革实践探究[J].开封文化艺术职业学院学报，2020，40（11）：121-122.
[2]吕红丽.论高职旅游英语翻译教学中译者主体性的建构：以乌鲁木齐职业大学旅游英语专业为例[J].英语广场，2020（32）：85-88.
[3]丁燕.高职院校优质英语导游人才的“多向”培养机制的构建与维护[J].中国多媒体与网络教学学报（中旬刊），2020（11）：62-64.
[4]董含抒.高职英语混合式教学模式创新研究：以旅游英语教学为例[J].国际公关，2020（12）：60-61.
[5]袁海波.基于疫情的高职旅游英语专业人才需求与多方合作人才培养模式研究[J].国际公关，2020（12）：284-285.
编辑 张 慧
[关 键 词] 网络平台;高职旅游英语;多模态教学
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2021）23-0072-02
互联网时代的到来为高职旅游英语多模态教学创造了条件，借助网络平台开展英语教学能够在很大程度上提升教学效果、调动学生学习兴趣，从而为推进旅游英语现代化教学改革创造条件。文章系统地从基于网络平台构建多模态旅游英语应用情景、构建多模态旅游英语教学方式、构建多模态旅游英语网络课程、构建多模态旅游英语学习网站等方面研究了实施策略，以便于更好地发挥网络优势，实现教学内容和教学资源整合、优化教学模式，实现旅游英语教学效果的最大化。
一、基于网络平台，构建多模态旅游英语应用情景
英语教学为情景性的教学，而英语语言学习也为情景性的语言学习，只有在特定环境和场景之下进行教学，才能够使语言使用者的语言能力得到充分培养和提升。在英语实际使用和理解过程中，只有在情景模式下进行不断的训练，才能够提高使用者的反应能力、对英语语言的把握能力以及整体语言语感。高职院校的旅游英语实际教学，也应该从多模态的场景出发，建设具有不同场景的旅游画面，从而能够让学生在画面中提取语言关键信息，使用英语进行流利对话。
如果根据以往教学手段进行评定，發现高职院校旅游英语教学中多模态情景的建立仍处于空白状态。在网络平台使用之下，多模态的情景触发具备充分的可能性，在实际高职院校的英语教学工作展开过程中，教师可以充分利用网络空间的便利性和便捷性，让学生接触到海外学生，通过搭建便利性的平台，让中外学生能够实现对话，同时借助主题式的情景设定，让学生在外语场景中和母语对话者对话，从而提高旅游英语的使用频率。例如针对旅游英语中价格询问这一部分的教学，可以将价格询问作为情景式教学主题，借助互联网视讯工具让国外学生能够参与到情景提问中，从而促使学生能够在网络情景设定中积极地展开对话，同时促进多模态的旅游英语场景搭建完成。
除上述方式外，高职院校旅游英语教师可以借助多元化的网络空间创设合理的情景，例如教师可以对网络旅游教育资源进行充分切割，将网络中英语电影、电视剧等部分桥段进行提取，以技术处理方式制作成课堂中多模态的旅游英语会话场景。例如以学生最喜爱的国外明星出演的某部电影为例，教师对明星出演电影中的台词进行剪辑，将其融入旅游英语会话场景，让学生在旅游英语会话场景下展开对答，增强高职旅游英语情景课堂建设的趣味性。
二、基于网络平台，构建多模态旅游英语教学方式
学习认知是一个循序渐进的过程，在实际语言教学过程中，需要学生对教学内容进行反复的应用，才能提高学生语言敏感程度。因此在教学方法中注重应用的反复性，也能够增强高职院校旅游英语教学中的整体水平和质量。在传统的高职院校旅游英语教学中，除去课堂监管外，教师很难以合理方式对高职院校学生旅游英语学习进行实时监督和管理。
网络平台为高职院校教师旅游英语的教学监管提供充了分的可能性和可操作性，丰富了传统课堂。对现有网络平台的具体使用方式进行总结，高职院校旅游英语的教学方法具体表现为以下几点：（1）学生可以借助网络工具进行自主学习，从而提高旅游英语整体水平。开放性的空间和共享性的资源让高职院校学生旅游英语的学习具备充分的可能性，资源的可接触性为高职院校学生旅游英语整体水平和成绩的提高提供夯实基础，在此背景之下，学生可以展开自主学习，提高旅游英语的整体水平。（2）高职院校教师可以借助网络旅游英语学习工具，使学生在网络学习工具的监督之下完成课堂之外的学习工作，例如完成高职院校旅游英语的相关写作作业，同时在网络平台的监管之下，能够对学生的成绩进行及时反馈。（3）高职院校教师在旅游英语的整体水平提升过程中，可以更高效地布置网络平台编辑性作业，例如高职院校教师可以为学生布置旅游英语会话表演视频、音频拍摄等作业，让学生在旅游英语学习过程中，以充分的实践精神拍摄成创意视频或创意音频等，提高学生在旅游英语作业中的可操作性。
由上可知，在网络平台和网络工具的使用下能够帮助学生对旅游英语相关知识进行复习和巩固，在英语的反复练习应用之下，能够提高学生使用旅游英语的熟练程度。
三、基于网络平台，构建多模态旅游英语网络课程
网络平台发展中，视频、音频等资源的便捷化颠覆了传统的学习和生活。在传统旅游英语发展过程中，教师课堂讲述的内容具有唯一性，如果学生因生病或请假等因素错过某堂课后，难以回到课堂学到相同的内容。但是网络平台发展下应用音频和视频能够让学生实现反复观看学习，该种学习方式能够让学生及时查漏补缺。因此多模态的旅游英语网络课程体系建设也具有相当的价值和意义，在多模态旅游英语网络课程体系建设过程中，应包括以下几点内容：（1）多模态旅游英语的基础课程录制。在多模态旅游英语的基础课程录制中，应当包括旅游英语的基本内容和旅游英语的基本语法等，帮助英语水平较低的学生进行学习。学生能够在音频或视频的反复观看中及时掌握基础性的知识和内容。（2）多模态旅游英语的中等课程。该课程包括旅游英语场景会话内容和旅游英语基本使用内容，该系列课程的录制是为了帮助部分具备一定基础知识但中等水平知识掌握较差的学生，促使学生能够尽快消化旅游英语中等水平的相关内容。（3）构建多模态旅游英语高级网络课程。在旅游英语高级网络课程中，应当包括旅游英语中出现较难问题的解答以及相关语法等内容，该课程体系的构建为了帮助水平中等但希望旅游英语水平得到进一步提升的学生。 从上述多模态旅游英语网络课程构建中可以看出，多模态旅游英语网络课程构建遵循学生对旅游英语认知水平的差异，从难到易地构建相关课程，确保不同学习水平的学生都能够观看网络课程进行学习，促使不同成绩的学生在多模态的旅游英语学习中的基础会话掌握能力、基本旅游英语知识解构能力都得到提升。
四、基于网络平台，构建多模态旅游英语学习网站
在高职旅游英语的学习模态构建过程中，教育工作者仍然需要从学生角度出发，根据学生对不同学习方式的接受程度和个性化选取方案，充分尊重高職院校旅游英语学习者的学习要求。想要实现多模态发展可以借助英语学习网站的构建，让学生能够真正自主选择旅游英语的学习方式。多模态旅游英语学习网站应当包括以下几种学习方式：第一种是应用视频、音频学习。在当代学习方式骤变的背景之下，视频和音频能够被反复观看和学习，这种学习方式也是当代年轻人主要的学习方式之一。旅游英语学习网站必须包括旅游英语相关视频和音频，促进学生实现便捷化学习。第二种，文字和图片也是当前年轻人获取学习资源的主要方式。在高职院校旅游英语的学习工作展开过程中，教师也应充分尊重学生学习的多样性，发放与旅游英语相关的文字和图片等形式的学习资料和内容，便于学生获取便捷化学习的相关资源。第三种是互动式的旅游英语学习平台。在旅游英语学习网站构建过程中，必须包括旅游英语的互动学习板块。在互动学习板块中，老师能够及时回答学生提出的旅游英语的相关问题，建设网络答疑系统，保证学生在旅游英语学习过程中的疑惑能够被及时解决，同时也解决传统高职院校在旅游英语授课中的课堂唯一性问题，同时增强旅游英语教学过程中师生之间的互动性。总之，应善于借助于网络平台开展多样化的旅游英语教学实践活动，为学生学习创造多元化的渠道和途径，使其在这样的学习场景下更好地学习旅游英语知识，不断延伸知识面，为其今后的发展和成长打下坚实的基础。
参考文献：
[1]刘彬.基于吉安本土文化的高职旅游英语教学改革实践探究[J].开封文化艺术职业学院学报，2020，40（11）：121-122.
[2]吕红丽.论高职旅游英语翻译教学中译者主体性的建构：以乌鲁木齐职业大学旅游英语专业为例[J].英语广场，2020（32）：85-88.
[3]丁燕.高职院校优质英语导游人才的“多向”培养机制的构建与维护[J].中国多媒体与网络教学学报（中旬刊），2020（11）：62-64.
[4]董含抒.高职英语混合式教学模式创新研究：以旅游英语教学为例[J].国际公关，2020（12）：60-61.
[5]袁海波.基于疫情的高职旅游英语专业人才需求与多方合作人才培养模式研究[J].国际公关，2020（12）：284-285.
编辑 张 慧