【摘 要】
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全素刘的创建人满族人刘海泉,原为清宫御膳房素局御厨,曾为慈禧太后烹制各类宫廷素食,刘海泉挺机灵,在慈禧60岁大寿的时候,做了一道叫“龙珠”的菜博得了慈禧的欢心。那道菜
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全素刘的创建人满族人刘海泉,原为清宫御膳房素局御厨,曾为慈禧太后烹制各类宫廷素食,刘海泉挺机灵,在慈禧60岁大寿的时候,做了一道叫“龙珠”的菜博得了慈禧的欢心。那道菜几乎用尽了全国各地的特产果品,有新疆葡萄千、广东荔枝、福建龙眼、山西大枣、山东苹果、江西蜜桔、陕西核桃、花生、松子、河北板栗等,再加上东北蜂
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