【摘 要】
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在中等职业学校中，酒店服务专业要求学生们具有较高的实践能力，它为我国输送了大量的酒店服务方面的实用型人才。传统的教学模式大多属于机械性学习，感性认知比较少，造成了理论和
【机 构】
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贵州省威宁自治县中等职业学校 贵州 威宁 553100
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在中等职业学校中，酒店服务专业要求学生们具有较高的实践能力，它为我国输送了大量的酒店服务方面的实用型人才。传统的教学模式大多属于机械性学习，感性认知比较少，造成了理论和实际的脱节；随着我国经济的快速发展，酒店业开始在我国兴起。成为一个新兴的就业领域。在这一趋势的驱动下，中职酒店管理专业成为很多年轻人走上就业岗位的捷径。但是当前在中职酒店管理专业教学实践中还存在很多问题，主要表现在教育目标不明确、专业设置不科学等方面，这些问题的存在已经严重影响了酒店管理专业的教学效果。本文在分析当前中职酒店教育现状的基础上。分析该专业教育中存在的问题。并提出相应的对策与建议，以期能够提高中职酒店管理专业的教学水平。
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