儿童节五款美肴

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一、三鲜水蒸蛋 用料:鸡蛋4只,鲜虾仁25克,鸡脯肉25克,清水蘑菇2只,精盐4克,味精2克,蛋清1个,干淀粉10克,高汤100克,香菜、香油、老抽各少许。 制法;1、鲜虾仁拣净杂质,洗净,沥水;鸡脯肉去筋胳,切成小薄 First, the three fresh water steam egg Ingredients: 4 eggs, 25 grams of shrimp, chicken breast 25 grams, 2 mushrooms, salt 4 grams, 2 grams of MSG, 1 egg white, dry starch 10 grams, 100 grams of stock , Coriander, sesame oil, soy sauce a little bit. System of law; 1, shrimp pick net impurities, wash, drain; chicken breast to the tendon, cut into thin
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