中国鳗业忧思录

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<正> 一、潮起潮落十年间鳗鱼,日本人称鳗鲡,又分为海鳗和河鳗两种。上世纪60年代末开始在亚洲的日本等地进行人工养殖(欧洲则更早,远在十九世纪就有人工养殖记载),80年代步入鼎盛期。据统计,目前亚洲各国鳗业(包括养殖、加工、饲料等)从业人员有几十万,其中又以中国大陆为最,约二十余万人。1997年中国鳗鱼及相关产业年产值150—200亿元,出口创汇近10亿美元,占中国水产品年出口额的近
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