小儿夏季热的食疗方

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  小儿“夏季热”又称“暑热症”。是炎夏酷暑时节婴幼儿常见的发热性疾病,多见于半岁~3岁的小儿。患此病后,下一年仍可复发。有的患儿可持续2~3年,但症状多比上年度轻,病程亦较短。“夏季热”会使机体新陈代谢速度加快,消耗增加,抵抗力降低,影响患儿的生长发育和身体健康,或导致其他疾病。
  小儿身体发育不完善,神经系统发育不成熟,发汗机能不健全,体温调节功能较差,不能很好地保持产热和散热的动态平衡,以致排汗不畅,散热慢,是小儿夏季热的发病原因。症状表现为发热、烦燥、易哭,唇干舌燥、口渴欲饮;饮水量多,小便次数多,量也多;无汗或少汗,皮肤干燥灼热,食欲不振,精神萎靡,疲乏嗜睡,形体消瘦。而做血常规、大小便及其他功能检验时,又无病理性改变。
  医生常把“夏季热”的症状概括为“三多一少”,即多发热、多口渴、多尿、少汗。发热呈迁延性,热程可持续1~3个月,热型不定或不规则,体温多在38~39.5摄氏度。气候愈热,体温愈高。服用解热药也只是使体温暂时下降,过后又会升高。只有在气候凉爽或雨后,体温才有所下降。到了秋凉之后,上述症状便可不治而愈。
  小儿“夏季热”目前尚无特效药,重点在于加强护理。患儿居室要通风、凉爽,保持室内空气清新。不要给小儿穿得过多过紧,要穿柔软、宽大的衣服;要保持皮肤清洁卫生,勤洗澡;勤换衣服和尿布。患儿少汗或无汗时,可洗温水浴,每天1~2次,促使皮肤血管扩张以帮助散热。对发热较高的患儿,可用酒精擦身,促使体温散发。
  饮食宜清淡,少吃油腻和刺激性食物,要注意营养的摄取,多给孩子吃高蛋白、高维生素而又易于消化的流质、半流质食物,如乳类、蛋类、肉类、新鲜蔬菜、水果等。适当补充含卵磷脂、脑磷脂和微量元素锌的食物,如蛋黄、瘦肉、鱼等,以促进小儿神经系统的健康发育和完善。
  中药治疗“夏季热”疗效较好。通常可服用六一散、金银花露,或金银花、菊花、大枣煎汤代茶饮,能消暑热、解烦渴。此外,常给小儿吃些具有解毒、消暑、清热、养胃、生津、止渴和利尿作用的食物和饮料,还可以自制一些防暑清凉饮料,通过食疗缓解患儿病情。
  1.鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克(三鲜饮),加水煎煮约10分钟,再放入适量蜂蜜搅匀,冷却后代茶饮,有生津止渴、清热解毒的良效。也可用金银花、栀子、山楂各15克、甘草5克,水煎,凉后当茶饮,可清热、祛火、消暑、爽身。
  2.绿豆、赤豆、苡仁各15克,加水600毫升,煮至200毫升,1日分数次连豆带汤服食,连服10天。
  3.荷叶梗50克,加白扁豆15克,苡仁10克煎水服,1日1次,连服7天。
  4.新鲜嫩豆腐500克,黄瓜250克,加水同煮,代茶饮,连服7天。
  5.山楂、炒麦芽、麦冬各15~30克,一同放入锅内加适量清水煎煮20分钟后取汁,再加入适量蜂蜜拌勻饮用。
  6.冬瓜肉50克,鲜荷叶1张。切碎加粳米适量煮粥食用,连服10天。
  7.鲜净西瓜皮(翠衣)、绿豆各若干,水煎,凉后加白糖,连服5天。
  8.新鲜芦根、淡竹叶各15克,洗净熬汤去渣,放入粳米50克,煮成“芦竹粥”,加白糖连服7天。
  9.荷叶15克,绿豆100克,黄豆、白扁豆各50克。先将荷叶切细用纱布包好,与绿豆、黄豆、白扁豆一同入锅内加水煎煮至豆烂后,取浓汁加适量蜂蜜饮服。
  10.鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各50克,同入锅内加清水适量,煎煮10分钟后过滤取汁,加入适量蜂蜜(或白糖、冰糖)搅匀,代茶饮。
  11.菊花50克,大枣5枚,麦冬20克,同入锅内加清水适量,煮沸15分钟后过滤取汁,加入蜂蜜拌匀即可饮用。
图/虎瑞
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