【摘 要】
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建立了烟草中果糖嗪的超声提取工艺和高效液相色谱含量测定方法。提取工艺为：萃取剂为纯水,萃取时间40min,液固比50：3（mL/g）。色谱条件为：分离柱为Waters Carbohydrate Analysis柱
【机 构】
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郑州轻工业学院食品与生物工程学院,红云红河烟草集团有限公司,河南中烟工业有限责任公司
【基金项目】
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河南省科技厅科技攻关重点项目（102102210135）
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建立了烟草中果糖嗪的超声提取工艺和高效液相色谱含量测定方法。提取工艺为：萃取剂为纯水,萃取时间40min,液固比50：3（mL/g）。色谱条件为：分离柱为Waters Carbohydrate Analysis柱（3.9mm×300mm）,流动相为乙腈：水（V/V）=80：20,流量1.0mL/min,柱温为室温,检测波长275nm,进样体积10μL。结果：标准曲线的相关系数的平方为0.9969,线性范围6～14μg/mL,果糖嗪的平均回收率为98.7%,相对标准偏差RSD均小于3%,检测限为0
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