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标准是科学、技术、经验的综合成果，其本质属于技术范畴。然而，随着社会政治经济的发展，标准逐渐成为各国政府履行公共管理与经济职能的技术工具，甚至密切关系着国家政治安全和社会稳定。在关系国计民生的农产品质量安全领域，标准的政治经济学意义更加显著。本文拟以国际社会广泛关注的莱克多巴胺最大残留限量争端为例，深入探讨农产品质量安全标准的政治经济学意义，分析我国当前面临的困境和问题，提出进一步强化工作的对策建议。