<正>最近阅读有关散曲研究文章,发觉有不妥之处,录之,供商榷。一、文不对题傅正谷、刘维俊《元散曲选析》中马致远[双调]寿阳曲·洞庭秋月(天津人民出版社1982年版72页)
据有关资料报道,美国的几位营养学家经研究得出结论:食物过度烹煮将对人体健康造成不利影响,其中以肉类食品尤甚。如果每日三餐食物均为过熟食物,人体从食物中所获得的致癌物质成分大约与吸半支香烟相当。同时过熟食物还会产生另一些对身体不良的物质,如牛肉的烹制在超过190℃的高温下,只要煮上6 min其结构就会发生很大变化,将会产生多种对身体有害的物质,其中还带有放射性,这足以影响人体内各种分泌腺的功能,而致
【正】一、李娃故事与相关研究自唐代至明代,李娃故事在文人笔下流传数百年。藉小说、话本、杂剧及传奇等不同体裁写成的作品能连续不断,吸引不同时代的读者阅读及再创作,说
现代科技,为人们生活带来便利的同时,也加大了人们的生存半径,好多三口之家,也难以做到同时在家用餐,尤其是午餐。就拿我们家来说,老公的单位远离市区,中午只能在单位食堂就餐。为了只有我和儿子的午餐,我是大费周折:营养要全面,还要量少有花样。经过多次摸索实践,我自创了好多快手菜,比如今天的家常焖面。 做焖面的菜蔬一般选择耐火的蔬菜,比如豆角等等。从过日子的经济成本来考虑,今天焖面的蔬菜我选用了这个季节
<正>张英(1637-1708),字敦复,号圃翁,安徽桐城人,不仅是与康熙朝相始终的宰辅重臣,也是清初重要的经学家、诗人和著名的书法家。'自英后,以科第世其家,四世皆为讲官。
亳州在北宋属淮南东路,从地理位置上看,在京师开封东南。宋代京城东南有几个大镇,一是应天府(今河南省商丘市),一是颍州(今安徽省阜阳市),而亳州居于二者之中,可以说宋代的亳州在以
2011年是农历辛卯年,即兔年。兔肉被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等,极受人们的欢迎。兔肉烹调方法很多,适用于炒、烤、焖等烹调方法。下面就将收集的适用于家庭的一些兔肉烹调方法介绍给大家,就让兔肉香飘整个辛卯年吧。 春笋烧兔 原料:兔肉300 g,葱段20 g,姜20 g,净春笋500 g,酱油20 g,豆瓣50 g,水豆粉50 g,肉汤1 000 g,味精1 g,精