姜黄素-铈配合物的合成及其抗氧化性研究

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合成姜黄素-铈二元配合物,并采用紫外-可见分光光度法考察其光谱性质及其抗氧化活性。结果发现,姜黄素-铈配合物的最大吸收波长比姜黄素红移40 nm左右,其抗氧化活性随浓度的增加而增强。说明通过合成姜黄素-铈二元配合物可改善姜黄素的抗氧化活性。
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