一个周日的早晨，我带着两个孩子去吃早餐。那是一家路边小店，我们之前从未来过，如果不是因为昨晚在这附近度假，恐怕我们一辈子都不会有这种机会。
　　落座后，我才发现整个早餐店只有一位服务员，也许是其他服务员都请假了，或者有什么事情吧。周日早晨的早餐店，往往是最繁忙的，顾客几乎坐满了整个餐厅，还不断有人陆续进来。店里唯一的一位服务员不得不服务餐厅里的所有客人，不过，虽然她忙得一刻空闲都没有，却没有流露出任何不快的情绪，对每一位顾客都热情且有礼貌。
　　我们点了最简单的早餐，三明治之类的，另外还点了一杯巧克力牛奶。不得不说，这家的巧克力牛奶非常美味，孩子们也这么认为，这是他们喝过最好喝的巧克力牛奶。服务员经过时，我们提出了“再来一杯”的要求，她很爽快地答应了。过了大约三分钟后，她笑容满面地把我们要的巧克力牛奶送了过来。接着，她又转身忙着去为其他顾客送餐。
　　用餐过程中，孩子们又要了两次巧克力牛奶，看得出来，他们真的非常喜欢喝。“也许你可以把一整罐巧克力牛奶都拿过来，这样就不用来来回回地跑动了。”我试着对服务员提议，“我感觉很不好意思，本来你就很忙了。”
　　她听后笑着回答：“没事的，先生，我很高兴你们能喜欢它。不过我们没有罐子，每一杯巧克力牛奶都是现做的，将新鲜牛奶与特制糖浆手动搅拌均匀，然后第一时间端给顾客喝。我觉得如果提前做好，味道就会打折扣。”
　　天哪！我一直以为她只需要多跑几步路就可以了。可是很显然，为了给我们提供一杯杯巧克力牛奶，她需要在如此忙碌的时刻，挤出时间来亲手调制。更重要的是，這家店的巧克力牛奶还是免费续杯的。
　　付完不足三十美元的账单后，我在桌角给她留下了一百美元的小费，因为我太震惊了。不过，我们走到门外时，她发现了那笔小费并追了出来，看起来她很激动，几乎要哭出来了。她告诉我，这笔小费对她来说太重要了，她是一位单身妈妈，每天挣扎着养活自己和孩子，最近这一周她过得尤为艰难，而我留给她的小费刚好解决了她的燃眉之急。
　　“谢谢你！”她匆忙说完之后，又跑回去招呼其他顾客了。我对着她的背影说了一句“感谢”。是的，我真的应该感谢她，她让我在简餐店里享受到了私人料理般的服务。每次看到那些在困境中还能耐心、温柔地对待别人的人，我都会想起那位女服务员，想起那一杯美味的巧克力牛奶。