【摘 要】
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在前文报道增殖诱导二步法连续培养产乳糖酶的基础上,本文报道工厂150升罐及1.5吨罐发酵试验。150升罐经一级增殖再诱导培养,全流程发酵占罐时间为28小时,平均酶产量为47
【机 构】
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浙江医科大学生物化学教研室,浙江桐庐农药厂生物化学研究所
【基金项目】
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国家“七五”攻关课题“医用乳糖酶制剂”(75-71-04-06
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在前文报道增殖诱导二步法连续培养产乳糖酶的基础上,本文报道工厂150升罐及1.5吨罐发酵试验。150升罐经一级增殖再诱导培养,全流程发酵占罐时间为28小时,平均酶产量为47×10~6IU/吨发酵液;1.5吨罐经二级增殖再诱导培养,全流程发酵占罐时间为27小时(300升罐12小时,1.5吨罐15小时),平均酶产量为57×10~6IU/吨发酵液。
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