维持肉价合理水平

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  遭遇年后猪肉低价位持续运行的养殖户,已经不堪重负。“猪流感”消息刚刚传出那几天,国内猪肉价格再次下跌,引起业界对养殖业的再次深度担忧。
  “猪贱伤农”,对于养殖户来说,价格大幅度下跌,养殖户的补栏积极性会受到一定抑制,同时因此造成流动资金严重不足,生产能力受到削弱,面临严重亏损。特别是小规模养猪户,破产难以避免。同时,对于消费者来说,当前猪肉价格低,虽然于己有利,但物极必反,持续过低,必然会挫伤农民养猪积极性,猪肉高价迟早又会重演。
  应该清醒认识,甲型H1N1疫情固然是造成猪肉价格加速下滑的一个原因,但生猪供应过剩才是主要原因。过多的供应量直接导致猪肉价格一路下跌。
  由于生猪的养殖周期明显超过禽类,恢复起来将比禽类的时间周期更长,一旦生猪养殖受到损害,对农产品市场,尤其是豆粕等饲料性产品所遭受的打击将是长期性的。因此生猪养殖的健康发展格外重要。
  从长远来看,实现中国生猪养殖的健康发展,关键是保持猪肉价格合理水平,或者确保生猪养殖者能够实现合理盈利。这就要求加强和改善宏观调控,一要树立猪肉的供求平衡调控目标,增强调控能力;二要加强市场预警;三要保护好生猪的核心生产能力;四要提高养猪农民的组织化程度。
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