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摘 要 近年来，我国柑橘产业获得了快速发展，其中山地柑橘栽培面积约占全国柑橘栽培面积的90%。在山地柑橘栽培过程中，其整体产量与土壤理化性质、水肥管理、枝条修剪及病虫害防治工作均有十分紧密的联系。基于此，探讨山地柑橘高产栽培技术，从而进一步提高山地柑橘的整体产量。
关键词 柑橘;高产;栽培技术;山地
中图分类号：S666 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.21.020
我国水果市场对柑橘的需求量相对较高，并且柑橘本身具有较为稳定的经济价值，因此柑橘栽培的发展前景较为广阔。山地柑橘栽培中，山地土壤的板结现象十分严重，导致山地柑橘的根系生长较为缓慢，同时山地区域的水资源也较为匮乏，这在很大程度上影响了山地柑橘栽培的整体产量。针对这种情况，种植人员必须结合山地柑橘栽培的实际情况，不断加强对山地柑橘高产栽培技术的研究，从而为山地柑橘的不断发展提供强有力的保障。
1 种植地的选择
在山地柑橘栽培过程中，生态环境的优劣直接决定着柑橘产量的高低，因此种植人员要对柑橘种植园地的选择工作给予足够的重视。1）结合山地柑橘的生长习性和生长需求，建立以水土保持为基础的等高水平梯田，山地柑橘的种植园区一般集中在坡度在25°以下的山地。2）尽可能选择土壤肥沃、土质松软偏酸性、有机质含量丰富、排水系统良好并且背风向阳的坡地作为柑橘种植区域。
2 整地
在山地开拓柑橘种植区域时，会在种植区域的梯面内壁设置沟渠，在种植区域的外面设置田埂，在山顶设置水木涵养林，园内根据道路的实际情况设置适宜坡度进行有效相连，同时在排水沟中设置跌水装置，从而有效减少暴雨天气造成的水土流失[1]。对于坡度较大的山地，需要在种植区域的外围设置草带，并充分利用园内外的空隙，然后通过绿肥和果草木结合的方式，在一定区域内形成良好的生态循环，有效改善种植区域内土壤的理化性质，进一步提高种植区域内的土壤肥力，从而为山地柑橘的高产栽培提供良好的生态条件。山地柑橘的根系中有着较多的菌根，因此对种植区域的土壤生态环境有着较高层次的要求。根系的茁壮生长是山地柑橘高产栽培的重要基础，因此必须不断优化维持根系生长的土壤生态环境。在构建柑橘种植园的过程中，工作人员要根据实际情况挖掘较大的孔穴，根据山地柑橘的生长需求施加足够的基肥，然后在定植2～3年的时间内，对柑橘种植区域进行科学合理的扩穴改土，并填埋大量的有机物，有效改善种植区域内土壤的理化性质，切实提高种植区域的土壤肥力，为山地柑橘根系生长提供良好的土壤环境，从而进一步提高山地柑橘的整体产量[2]。
3 苗木选择和移栽
在山地柑橘高产栽培中，种植人员要足够重视苗木选择、合理密植及栽植方法。1）苗木选择。在选择苗木时，要结合当地的地质条件和气候环境，选择根系发达、无病虫害、植株发育良好及适合当地环境的苗木类型。2）合理密植。山地柑橘的株行距应为3 m×4 m，每667 m2栽植56株。3）栽植方法。应对苗木进行大小分级，苗木的嫁接口应露出地面5 cm左右，并浇足定根水、盖上防草布。
4 田间管理
4.1 肥水草管理
山地柑橘具有花朵繁盛、春梢抽发力强的特征，因此对肥料和水分的需求相对较高。针对这种情况，必须根据山地柑橘的生长状态和生长需求，加强对山地柑橘结果树的肥水草管理。1）肥料管理。山地柑橘结果树的肥料管理主要可分为攻梢攻花肥、谢花肥、稳果肥、壮果肥及采果肥。攻梢攻花肥的施肥时间一般为立春之后和新芽萌发之前，其肥料类型以复合肥为主，施肥量为每株0.3～0.5 kg，并且在肥料施加之后要用一层土壤进行全面覆盖。谢花肥和稳果肥的施肥时间一般为4—6月，其施肥量和施肥类型与攻梢攻花肥类似，但是稳果肥需要额外施加硫酸钾，其施肥量为每株0.3 kg，该肥料施加可以有效减少山地柑橘在生长过程中的落果率。壮果肥的施肥时间一般为7—10月，在7月下旬放秋梢前施肥，其施肥类型主要是腐熟鸡粪和复合肥，施肥量为每株腐熟鸡粪5 kg和复合肥0.3 kg;在8—10月施肥，其施肥类型主要为腐熟鸡粪水和饼肥水，其施肥频率为每月一次，施肥量为每株10～15 kg。采果肥的施肥时间一般为柑橘采收结束之后，需要在树冠滴水线的下方位置开挖一个深度和宽度均为40 cm的施肥沟，其施肥类型为土皮杂草、腐熟有机肥和过磷酸钙，其中土皮杂草的施肥量为每株20 kg，腐熟有机肥的施肥量为每株20 kg，过磷酸钙的施肥量为每株1 kg[3]。2）水分管理。对于干旱少雨的地区，不仅要切实做好水体保持工作，还要根据实际情况进行必要的灌溉操作，从而有效满足柑橘生长对水分的需求。目前，山地柑橘的灌溉方法主要为微滴、喷灌和滴灌，这种灌溉模式在满足山地柑橘水分需求的同时，还能进一步减少水资源的浪费。3）杂草清理。应对种植区域的杂草进行及时清除，有效减少杂草与山地柑橘的养分争夺，同时也为山地柑橘提供良好的生长环境。
4.2 修剪整形
为了切实提高山地柑橘的整体产量，在山地柑橘的生长过程中需要对山地柑橘的树体进行必要的修剪和整理。当山地柑橘的春梢长到6 cm时，应以疏密留稀、疏短留长和疏弱留壮为基本原则，在每根枝梢上预留3个分布均匀的壮枝，将其梢长控制在20～25 cm，在过旺树上留6～7片叶摘心[4]。当8月中旬放秋梢前，要将零星芽全部抹除，并统一放梢。到冬季來临时，要以树冠紧凑、树梢分布合理及通风透光为基本原则，剪去山地柑橘的病虫枝、枯枝、弱枝、交叉枝及隐蔽枝等，从而完成山地柑橘的清园工作。
4.3 保花保果
在山地柑橘的生长过程中，全面落实保花保果工作可以在很大程度上提高上帝柑橘的整体产量。目前，山地柑橘的保花保果工作主要包括疏花、使用生长调节剂和叶面肥、环割保果及果实留树保鲜防冻4个方面。1）疏花。山地柑橘开花期的花朵十分繁盛，这种情况很容易引起山地柑橘的树体出现影响不良，从而在生长后期引起大量花和果实的脱落。因此，在消除过量春梢的过程中，不仅要剪除生长较为瘦弱的枝条，还要剪除生长状态不佳的弱花。2）使用生长调节剂和叶面肥。当山地柑橘的花朵全部凋零及春梢老熟之后，应每隔7～10 d喷洒植物生长调节剂和叶面肥，并连续喷洒2～3次，从而达到柑橘保果的目的。3）环割保果。环割保果主要是针对长势过于繁盛的山地柑橘树体，在盛花期后，对这些繁盛树体进行环割保果操作，切实提高山地柑橘的整体质量。4）果实留树保鲜防冻。果实留树保冻主要是指在12月中旬，要将山地柑橘的树冠用一层塑料薄膜进行全方面覆盖，从而充分发挥塑料薄膜的防冻效能，使得树上的果实能够在春节前后供应至市场，有效满足春节市场的需求，同时切实提高种植人员的经济收入[5]。 5 病虫害防治
目前，山地柑橘栽培过程中的常见病虫害主要为炭疽病、疮痂病、红蜘蛛、潜叶蛾及介壳虫等。
5.1 炭疽病
对于通风性和透光性较差、树体长势较弱及日常管理不足的山地柑橘果园，其发生炭疽病的概率相对较高。因此，要切实加强对山地柑橘果园的日常管理工作，并切实优化树体的生长状态，在冬季全面落实清园工作，从而为山地柑橘的生长提供良好的环境。同时，要在4月中旬及8月喷洒适量的50%退菌特或者70%甲基托布津，从而达到炭疽病防治的根本目的。
5.2 疮痂病
山地柑橘疮痂病的暴发时期一般集中在4—5月，在这个阶段可以喷洒适量的70%代森锌、77%可杀得或者其他类型的铜制剂，从而达到疮痂病防治的根本目的。
5.3 红蜘蛛
红蜘蛛的发病时间集中在山地柑橘春季萌发至花朵开放前后的时间段。对于山地柑橘开花前的红蜘蛛，可以使用适量的10%螨死净可湿性粉剂、20%速螨酮可湿性粉剂及5%尼索朗乳油等;对于山地柑橘开花后的红蜘蛛，可以施加适量的73%克螨特乳油、5%霸螨灵悬浮剂及50%托尔克可湿性粉剂等[6]。对于山地柑橘春季萌芽阶段的红蜘蛛，可以使用适量的机油乳剂或者石硫合剂，同时在防治过程中要选择适宜的温度和日照条件，从而有效避免毒性物质对人体造成的不良影响。
5.3 潜叶蛾
在山地柑橘的新梢长到1 cm时，可以喷洒适量的24%万灵乳油或者10%兴棉宝，然后每隔7 d喷洒一次，连续喷洒3次，从而有效减少潜叶蛾产生的不良影响。与此同时，可以合理利用当前先进的生物防治和物理防治手段，从而有效减少病虫害对山地柑橘整体产量造成的不良影响。
5.4 介壳虫
在山地柑橘的栽培过程中，介壳虫具有繁殖快、为害大的特点。为了切实降低介壳虫造成的不良影响，种植人员应在5月中旬到6月中旬的时间段，喷洒介壳必杀600～800倍液或者螺虫毒死蜱2 500～3 000倍液。在喷药过程中，工作人员应尽可能提高喷洒的均匀程度，从而进一步提高介壳虫的防治效果。
6 结语
山地柑橘具有酸甜适口和风味浓郁的内在特性，深受人们的喜欢和青睐，具有十分广阔的市场前景。在开展山地柑橘栽培的工作实践中，要切实做好水土保持工作，创造良好的土壤生态环境，并全面落实肥水管理、修剪整形及保花保果工作，有效加强病虫害防治，从而为山地柑橘的茁壮生长提供良好的先决条件，进一步提高山地柑橘的整体产量，提高种植人员的经济收入。
参考文献：
[1] 何青英.优质柑橘高产栽培技术的实践探究[J].新农业，2019（15）：48-49.
[2] 刘沛然.柑桔优质高产栽培技術探讨[J].农业与技术，2019，39（14）：113-114.
[3] 黄其鹏.试述柑橘优质稳产高产栽培技术要点[J].农业与技术，2019，39（11）：75-76.
[4] 谢宛妮.柑橘优质稳产高产栽培技术要点探析[J].农村实用技术，2019（5）：30-31.
[5] 刘志文，袁帅坤，刘孝辉.柑橘高产栽培技术[J].南方农机，2018，49（23）：77.
[6] 王振兴，杨秀佳.柑橘优质高产栽培及管理技术要点分析[J].农家科技，2018（8）：74.
（责任编辑：刘宁宁）
关键词 柑橘;高产;栽培技术;山地
中图分类号：S666 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.21.020
我国水果市场对柑橘的需求量相对较高，并且柑橘本身具有较为稳定的经济价值，因此柑橘栽培的发展前景较为广阔。山地柑橘栽培中，山地土壤的板结现象十分严重，导致山地柑橘的根系生长较为缓慢，同时山地区域的水资源也较为匮乏，这在很大程度上影响了山地柑橘栽培的整体产量。针对这种情况，种植人员必须结合山地柑橘栽培的实际情况，不断加强对山地柑橘高产栽培技术的研究，从而为山地柑橘的不断发展提供强有力的保障。
1 种植地的选择
在山地柑橘栽培过程中，生态环境的优劣直接决定着柑橘产量的高低，因此种植人员要对柑橘种植园地的选择工作给予足够的重视。1）结合山地柑橘的生长习性和生长需求，建立以水土保持为基础的等高水平梯田，山地柑橘的种植园区一般集中在坡度在25°以下的山地。2）尽可能选择土壤肥沃、土质松软偏酸性、有机质含量丰富、排水系统良好并且背风向阳的坡地作为柑橘种植区域。
2 整地
在山地开拓柑橘种植区域时，会在种植区域的梯面内壁设置沟渠，在种植区域的外面设置田埂，在山顶设置水木涵养林，园内根据道路的实际情况设置适宜坡度进行有效相连，同时在排水沟中设置跌水装置，从而有效减少暴雨天气造成的水土流失[1]。对于坡度较大的山地，需要在种植区域的外围设置草带，并充分利用园内外的空隙，然后通过绿肥和果草木结合的方式，在一定区域内形成良好的生态循环，有效改善种植区域内土壤的理化性质，进一步提高种植区域内的土壤肥力，从而为山地柑橘的高产栽培提供良好的生态条件。山地柑橘的根系中有着较多的菌根，因此对种植区域的土壤生态环境有着较高层次的要求。根系的茁壮生长是山地柑橘高产栽培的重要基础，因此必须不断优化维持根系生长的土壤生态环境。在构建柑橘种植园的过程中，工作人员要根据实际情况挖掘较大的孔穴，根据山地柑橘的生长需求施加足够的基肥，然后在定植2～3年的时间内，对柑橘种植区域进行科学合理的扩穴改土，并填埋大量的有机物，有效改善种植区域内土壤的理化性质，切实提高种植区域的土壤肥力，为山地柑橘根系生长提供良好的土壤环境，从而进一步提高山地柑橘的整体产量[2]。
3 苗木选择和移栽
在山地柑橘高产栽培中，种植人员要足够重视苗木选择、合理密植及栽植方法。1）苗木选择。在选择苗木时，要结合当地的地质条件和气候环境，选择根系发达、无病虫害、植株发育良好及适合当地环境的苗木类型。2）合理密植。山地柑橘的株行距应为3 m×4 m，每667 m2栽植56株。3）栽植方法。应对苗木进行大小分级，苗木的嫁接口应露出地面5 cm左右，并浇足定根水、盖上防草布。
4 田间管理
4.1 肥水草管理
山地柑橘具有花朵繁盛、春梢抽发力强的特征，因此对肥料和水分的需求相对较高。针对这种情况，必须根据山地柑橘的生长状态和生长需求，加强对山地柑橘结果树的肥水草管理。1）肥料管理。山地柑橘结果树的肥料管理主要可分为攻梢攻花肥、谢花肥、稳果肥、壮果肥及采果肥。攻梢攻花肥的施肥时间一般为立春之后和新芽萌发之前，其肥料类型以复合肥为主，施肥量为每株0.3～0.5 kg，并且在肥料施加之后要用一层土壤进行全面覆盖。谢花肥和稳果肥的施肥时间一般为4—6月，其施肥量和施肥类型与攻梢攻花肥类似，但是稳果肥需要额外施加硫酸钾，其施肥量为每株0.3 kg，该肥料施加可以有效减少山地柑橘在生长过程中的落果率。壮果肥的施肥时间一般为7—10月，在7月下旬放秋梢前施肥，其施肥类型主要是腐熟鸡粪和复合肥，施肥量为每株腐熟鸡粪5 kg和复合肥0.3 kg;在8—10月施肥，其施肥类型主要为腐熟鸡粪水和饼肥水，其施肥频率为每月一次，施肥量为每株10～15 kg。采果肥的施肥时间一般为柑橘采收结束之后，需要在树冠滴水线的下方位置开挖一个深度和宽度均为40 cm的施肥沟，其施肥类型为土皮杂草、腐熟有机肥和过磷酸钙，其中土皮杂草的施肥量为每株20 kg，腐熟有机肥的施肥量为每株20 kg，过磷酸钙的施肥量为每株1 kg[3]。2）水分管理。对于干旱少雨的地区，不仅要切实做好水体保持工作，还要根据实际情况进行必要的灌溉操作，从而有效满足柑橘生长对水分的需求。目前，山地柑橘的灌溉方法主要为微滴、喷灌和滴灌，这种灌溉模式在满足山地柑橘水分需求的同时，还能进一步减少水资源的浪费。3）杂草清理。应对种植区域的杂草进行及时清除，有效减少杂草与山地柑橘的养分争夺，同时也为山地柑橘提供良好的生长环境。
4.2 修剪整形
为了切实提高山地柑橘的整体产量，在山地柑橘的生长过程中需要对山地柑橘的树体进行必要的修剪和整理。当山地柑橘的春梢长到6 cm时，应以疏密留稀、疏短留长和疏弱留壮为基本原则，在每根枝梢上预留3个分布均匀的壮枝，将其梢长控制在20～25 cm，在过旺树上留6～7片叶摘心[4]。当8月中旬放秋梢前，要将零星芽全部抹除，并统一放梢。到冬季來临时，要以树冠紧凑、树梢分布合理及通风透光为基本原则，剪去山地柑橘的病虫枝、枯枝、弱枝、交叉枝及隐蔽枝等，从而完成山地柑橘的清园工作。
4.3 保花保果
在山地柑橘的生长过程中，全面落实保花保果工作可以在很大程度上提高上帝柑橘的整体产量。目前，山地柑橘的保花保果工作主要包括疏花、使用生长调节剂和叶面肥、环割保果及果实留树保鲜防冻4个方面。1）疏花。山地柑橘开花期的花朵十分繁盛，这种情况很容易引起山地柑橘的树体出现影响不良，从而在生长后期引起大量花和果实的脱落。因此，在消除过量春梢的过程中，不仅要剪除生长较为瘦弱的枝条，还要剪除生长状态不佳的弱花。2）使用生长调节剂和叶面肥。当山地柑橘的花朵全部凋零及春梢老熟之后，应每隔7～10 d喷洒植物生长调节剂和叶面肥，并连续喷洒2～3次，从而达到柑橘保果的目的。3）环割保果。环割保果主要是针对长势过于繁盛的山地柑橘树体，在盛花期后，对这些繁盛树体进行环割保果操作，切实提高山地柑橘的整体质量。4）果实留树保鲜防冻。果实留树保冻主要是指在12月中旬，要将山地柑橘的树冠用一层塑料薄膜进行全方面覆盖，从而充分发挥塑料薄膜的防冻效能，使得树上的果实能够在春节前后供应至市场，有效满足春节市场的需求，同时切实提高种植人员的经济收入[5]。 5 病虫害防治
目前，山地柑橘栽培过程中的常见病虫害主要为炭疽病、疮痂病、红蜘蛛、潜叶蛾及介壳虫等。
5.1 炭疽病
对于通风性和透光性较差、树体长势较弱及日常管理不足的山地柑橘果园，其发生炭疽病的概率相对较高。因此，要切实加强对山地柑橘果园的日常管理工作，并切实优化树体的生长状态，在冬季全面落实清园工作，从而为山地柑橘的生长提供良好的环境。同时，要在4月中旬及8月喷洒适量的50%退菌特或者70%甲基托布津，从而达到炭疽病防治的根本目的。
5.2 疮痂病
山地柑橘疮痂病的暴发时期一般集中在4—5月，在这个阶段可以喷洒适量的70%代森锌、77%可杀得或者其他类型的铜制剂，从而达到疮痂病防治的根本目的。
5.3 红蜘蛛
红蜘蛛的发病时间集中在山地柑橘春季萌发至花朵开放前后的时间段。对于山地柑橘开花前的红蜘蛛，可以使用适量的10%螨死净可湿性粉剂、20%速螨酮可湿性粉剂及5%尼索朗乳油等;对于山地柑橘开花后的红蜘蛛，可以施加适量的73%克螨特乳油、5%霸螨灵悬浮剂及50%托尔克可湿性粉剂等[6]。对于山地柑橘春季萌芽阶段的红蜘蛛，可以使用适量的机油乳剂或者石硫合剂，同时在防治过程中要选择适宜的温度和日照条件，从而有效避免毒性物质对人体造成的不良影响。
5.3 潜叶蛾
在山地柑橘的新梢长到1 cm时，可以喷洒适量的24%万灵乳油或者10%兴棉宝，然后每隔7 d喷洒一次，连续喷洒3次，从而有效减少潜叶蛾产生的不良影响。与此同时，可以合理利用当前先进的生物防治和物理防治手段，从而有效减少病虫害对山地柑橘整体产量造成的不良影响。
5.4 介壳虫
在山地柑橘的栽培过程中，介壳虫具有繁殖快、为害大的特点。为了切实降低介壳虫造成的不良影响，种植人员应在5月中旬到6月中旬的时间段，喷洒介壳必杀600～800倍液或者螺虫毒死蜱2 500～3 000倍液。在喷药过程中，工作人员应尽可能提高喷洒的均匀程度，从而进一步提高介壳虫的防治效果。
6 结语
山地柑橘具有酸甜适口和风味浓郁的内在特性，深受人们的喜欢和青睐，具有十分广阔的市场前景。在开展山地柑橘栽培的工作实践中，要切实做好水土保持工作，创造良好的土壤生态环境，并全面落实肥水管理、修剪整形及保花保果工作，有效加强病虫害防治，从而为山地柑橘的茁壮生长提供良好的先决条件，进一步提高山地柑橘的整体产量，提高种植人员的经济收入。
参考文献：
[1] 何青英.优质柑橘高产栽培技术的实践探究[J].新农业，2019（15）：48-49.
[2] 刘沛然.柑桔优质高产栽培技術探讨[J].农业与技术，2019，39（14）：113-114.
[3] 黄其鹏.试述柑橘优质稳产高产栽培技术要点[J].农业与技术，2019，39（11）：75-76.
[4] 谢宛妮.柑橘优质稳产高产栽培技术要点探析[J].农村实用技术，2019（5）：30-31.
[5] 刘志文，袁帅坤，刘孝辉.柑橘高产栽培技术[J].南方农机，2018，49（23）：77.
[6] 王振兴，杨秀佳.柑橘优质高产栽培及管理技术要点分析[J].农家科技，2018（8）：74.
（责任编辑：刘宁宁）