【摘 要】
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通过Meta分析对日粮中添加维生素E对猪背最长肌α-生育酚的积累和脂质氧化的影响进行了研究。基于13个维生素E积累试验和10个脂质过氧化试验进行分析,经过一系列标准化程序后
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通过Meta分析对日粮中添加维生素E对猪背最长肌α-生育酚的积累和脂质氧化的影响进行了研究。基于13个维生素E积累试验和10个脂质过氧化试验进行分析,经过一系列标准化程序后,发现日粮中补充维生素E和猪肉α-生育酚的积累之间呈现非线性关系,其最大值为3.4μg.g-1。猪肉脂质过氧化水平采用硫代巴比妥酸反应物质（TBARS）值进行衡量。对TBARS值进行分析表明,维生素E的剂量、肌肉的α-生育酚的浓度和补充时间对其有显著影响,并形成了脂质过氧化的两个预测模型。通过Meta分析对量化日粮维生素E对猪的影响证明
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