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山药白鸽汤：白鸽1只(约500克)，淮山药50克，玉竹50克，盐5克。将白鸽宰杀，去毛及内脏，切成小块，与山药、玉竹同放沙锅内，加水炖煮至熟，加盐调味。具有补益肝肾，益精滋阴作用。可治疗糖尿病消渴多饮，老年体虚，气短乏力等症。可佐餐辅食，吃肉喝汤。
糖尿病患者食疗方（十）
【摘 要】
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山药白鸽汤：白鸽1只(约500克)，淮山药50克，玉竹50克，盐5克。将白鸽宰杀，去毛及内脏，切成小块，与山药、玉竹同放沙锅内，加水炖煮至熟，加盐调味。具有补益肝肾，益精滋阴作用。可治疗糖尿
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2001年11期
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