【摘 要】
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研究采用超高压提取冬凌草中熊果酸的最佳工艺条件,并且同回流提取法和超声提取法进行比较。在单因素试验的基础上,采用L9（34）正交试验对超高压提取冬凌草中熊果酸的工艺进行优
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研究采用超高压提取冬凌草中熊果酸的最佳工艺条件,并且同回流提取法和超声提取法进行比较。在单因素试验的基础上,采用L9（34）正交试验对超高压提取冬凌草中熊果酸的工艺进行优化,以熊果酸的得率为指标,考察固液比（g∶mL）、乙醇质量浓度、超高压压力及加压时间对熊果酸得率的影响。得到优化的工艺条件为固液比1∶22、乙醇质量浓度75%、超高压压力320 MPa及超高压时间4 min,该条件下熊果酸的得率可达0.322%。结果表明：超高压提取熊果酸得率高,提取时间短,是一种提取冬凌草中熊果酸的适宜方法。
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