【摘 要】
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选用5个对硝酸盐富集力不周的大白菜品种，栽培在不同氮素浓度梯度下的营养液中。结果表明，硝酸盐富集力高的品种随着氮素质量浓度的提高，硝酸盐含量明显增加，在氮素水平240mg／L条
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选用5个对硝酸盐富集力不周的大白菜品种，栽培在不同氮素浓度梯度下的营养液中。结果表明，硝酸盐富集力高的品种随着氮素质量浓度的提高，硝酸盐含量明显增加，在氮素水平240mg／L条件下，“绿原5号”硝酸盐含量达到2204mg／L；硝酸盐富集力低的品种随着氮素浓度的提高，其硝酸盐含量增加的幅度较小，氮素水平240mg／L条件下，“太原二青”为1201mg／L，“秋宝”为968mg／L。亚硝酸盐的含量与氮素浓度的关系不大。通过对硝酸还原酶和氮素吸收力的分析，硝酸盐富集力低的机制有2种：一种是硝酸还原酶活性高、体内
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