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【摘要】由于价值观与风俗习惯的差异，使得英语教学中一直存在一种属于文化上的膈膜感。老师对外语国家文化的认识程度和教学水平不足，学生对所学语言的内在文化背景了解不够，从而导致英语教学与学习，面临着很大的困难。同时，国内教学缺乏创新与研究的精神，教学内容与手段过于简单。文章即针对这些问题进行分析，并给出相应的解决方法。
【关键词】文化教学 英语教学 问题与对策
英语学习的目的是使学生获得良好的语言能力与交际能力，而当前国内的英语教学，学生缺少对外国文化了解，缺少对外国人思维方式与语言习惯的了解。很容易因为对词语意义理解不够，而导致交际出现偏差。所以进行文化教育，具有十分重要的意义。
一、东西方文化差异现状
首先，不同国家和民族，在长期的历史发展过程中，都会形成属于本民族、本国家自己的文化与风俗习惯。以“loot out”为例，如果单从词义上解释，中国人会认为是“看向外面”，而实际上它表达的是“小心”。而中国人在遇到熟人打招呼的时候，其思维出发点是站在对方的处境上考虑，而西方人则不然，他们会从自身角度出发，以“Hi How are you”回应。另外，许多民族对客观事物的好恶和用词习惯上存在较大差异，在英语中，会将“you are e a lucky dog”，解释为“你是个幸运儿”。在国内，狗的形象虽然可爱，但用来形容人，则有侮辱与谩骂的涵义了。此外语句的表述特点也会存有差异。例如：“How would you like your coffee。”如果按照直译，会让人理解成“你怎么会喜欢咖啡？”，而其实本句话表述的是“你喜欢什么样的咖啡？”。
二、文化教学在实施过程中所面临的问题
（一）教学观念问题
当前，许多英语教师，对文化教学在英语教育中起到的重要作用缺乏认识，无法将语言教学与文化教学之间的关系理清。在实际的课堂教学中，其教学的全部内容仅仅局限在语法、词汇等语言知识，而对语言背后相应的文化意识，缺乏培养，使得学生虽然能够对词句有效掌握，然而缺乏获取信息与跨文化交际的能力。而一些更为复杂的文化差异所导致的，更让人难以从词汇字面意思上理解的部分。老师通常会让学生死记硬背，从而增加了学生的学习负担。
语言本身没有意义，其文化载体的作用，才使每个词汇意有所指。所以学习语言不能抛开文化。龙费尔和乔姆斯基的语言学理论，在而今看来都有其局限性，其局限就在于缺乏对文化意识的培养，割裂文化与语言的联系，虽然能在短期内使学生快速掌握语言技巧，然而缺乏文化的语言，就如同缺乏基础的建筑，看似华丽，实则容易坍塌。
（二）教师缺乏外国文化知识
由于这一代的教师，在上学学习阶段，也没有接触过带有外国文化知识教育的英语学习，故而教师本身对国外文化的积累程度也不够充足。在缺乏创新意识的教育体制下，或许其外国知识掌握程度，比之现如今的学生都有所不如。这样的话，如何为学生讲解？
此外，当前的教育体制下，也对学生全方位的发展形成约束。只有通过将词汇和语法知识掌握纯熟，才能有升入更优秀学校的机会，这也是学生的普遍看法。故而，不从教育制度改革方面入手，则很难实现文化教育进入英语教学课堂的目的。
（三）教学方式与内容方面的问题
由于语言文化过于宽泛，并且在现阶段的英语教学中，对深层次的文化教学还没有形成系统的理论体系。教师即使想要进行文化教育，也缺乏能够依据的标准和指导思想。如果只采取对课本上零散词汇所涉及到的背景文化，向学生讲解的方式，是能在一定程度上增长学生的见识，降低学习难度。然而终归不能形成系统的教学理论，用来对教学活动进行深入的、系统化的指导。
三、文化教学的在英语教学中的实施方法
（一）引导学生正确理解文化差异
中英文化中，导致语言差异的主要因素，是交流时的称赞、道谢、道歉以及问候和委婉语等。这些例证“新课标”英语教材中都有收录。例如，初中一年级课程中，对东西方在被对方赞赏后的表达方式差异进行了分析。指出了英语国家对于赞赏，会以“Thank you”，来直接接受，而本国人通常会表示谦虚。
通过在课堂上，设计英语活动，使学生参与到活动中来，以亲身经历的方式，对东西方文化差异进行体验。
（二）重视英语教学中的文化教学
在教学过程中，要敢于冲破陈旧落后的观念。为了提升学生在英语教学活动中的主体地位，需要有教师对学生的学习中心进行引导。使得学生重视英语文化方面的知识，从而为以后更好的用英语交流，和当前，更快速、更扎实的掌握现有知识，打下坚实的基础。而且，还需要注意培养教师自身的国外文化知识水平，在实际教学过程中，指出课程中文化差异与冲突的部分，引导学生分析。
（三）创新教学活动的方式
通过多种不同的课堂教学以及课外教学形式，能够使学生的兴趣与注意力被充分的调动起来，通过视听法、比较法和讨论法等多种教学方法，结合教材内容，在日常教学中，将文化意识向学生渗透。另外，在一些西方节日时，可以采取特殊活动，使得学生对国外文化有着更为深入的体验。在一定程度上，可以降低英语课堂教学中，词汇和语法所占的比重，从而脱离开分数和教材，发挥多媒体的作用，通过观看电影的形式，提高学生的英语口语水平。
总结：
本文对东西方文化体现在语言上的差异进行分析，同时简述了当前英语教学中，文化教学在应用时所面临的问题。并针对这些问题，予以相应的解决方式。通过改进与创新教学方式、纠正以往错误的教学观念、在课堂教学中，针对文化差异问题，对学生进行适当的引导。从而使学生能够在英语学习中，了解与掌握西方国家的文化，增进对语言知识的理解程度。
【参考文献】
[1]林杏平. 英语教学和复习中不可小觑英语文化意识的培养[J]. 中学课程辅导：教学研究， 2011， （3）：53-54.
[2]耿再荣. 文化教学——初中英语课堂教学中值得关注的角色[J]. 文理导航旬刊， 2013， （17）：28-28.
[3]王琳. 教学中不可小觑的“EG”之长——浅议如何有效利用英语教材中的小语篇[J]. 小学科学：教师， 2013， （2）：106-106.
【关键词】文化教学 英语教学 问题与对策
英语学习的目的是使学生获得良好的语言能力与交际能力，而当前国内的英语教学，学生缺少对外国文化了解，缺少对外国人思维方式与语言习惯的了解。很容易因为对词语意义理解不够，而导致交际出现偏差。所以进行文化教育，具有十分重要的意义。
一、东西方文化差异现状
首先，不同国家和民族，在长期的历史发展过程中，都会形成属于本民族、本国家自己的文化与风俗习惯。以“loot out”为例，如果单从词义上解释，中国人会认为是“看向外面”，而实际上它表达的是“小心”。而中国人在遇到熟人打招呼的时候，其思维出发点是站在对方的处境上考虑，而西方人则不然，他们会从自身角度出发，以“Hi How are you”回应。另外，许多民族对客观事物的好恶和用词习惯上存在较大差异，在英语中，会将“you are e a lucky dog”，解释为“你是个幸运儿”。在国内，狗的形象虽然可爱，但用来形容人，则有侮辱与谩骂的涵义了。此外语句的表述特点也会存有差异。例如：“How would you like your coffee。”如果按照直译，会让人理解成“你怎么会喜欢咖啡？”，而其实本句话表述的是“你喜欢什么样的咖啡？”。
二、文化教学在实施过程中所面临的问题
（一）教学观念问题
当前，许多英语教师，对文化教学在英语教育中起到的重要作用缺乏认识，无法将语言教学与文化教学之间的关系理清。在实际的课堂教学中，其教学的全部内容仅仅局限在语法、词汇等语言知识，而对语言背后相应的文化意识，缺乏培养，使得学生虽然能够对词句有效掌握，然而缺乏获取信息与跨文化交际的能力。而一些更为复杂的文化差异所导致的，更让人难以从词汇字面意思上理解的部分。老师通常会让学生死记硬背，从而增加了学生的学习负担。
语言本身没有意义，其文化载体的作用，才使每个词汇意有所指。所以学习语言不能抛开文化。龙费尔和乔姆斯基的语言学理论，在而今看来都有其局限性，其局限就在于缺乏对文化意识的培养，割裂文化与语言的联系，虽然能在短期内使学生快速掌握语言技巧，然而缺乏文化的语言，就如同缺乏基础的建筑，看似华丽，实则容易坍塌。
（二）教师缺乏外国文化知识
由于这一代的教师，在上学学习阶段，也没有接触过带有外国文化知识教育的英语学习，故而教师本身对国外文化的积累程度也不够充足。在缺乏创新意识的教育体制下，或许其外国知识掌握程度，比之现如今的学生都有所不如。这样的话，如何为学生讲解？
此外，当前的教育体制下，也对学生全方位的发展形成约束。只有通过将词汇和语法知识掌握纯熟，才能有升入更优秀学校的机会，这也是学生的普遍看法。故而，不从教育制度改革方面入手，则很难实现文化教育进入英语教学课堂的目的。
（三）教学方式与内容方面的问题
由于语言文化过于宽泛，并且在现阶段的英语教学中，对深层次的文化教学还没有形成系统的理论体系。教师即使想要进行文化教育，也缺乏能够依据的标准和指导思想。如果只采取对课本上零散词汇所涉及到的背景文化，向学生讲解的方式，是能在一定程度上增长学生的见识，降低学习难度。然而终归不能形成系统的教学理论，用来对教学活动进行深入的、系统化的指导。
三、文化教学的在英语教学中的实施方法
（一）引导学生正确理解文化差异
中英文化中，导致语言差异的主要因素，是交流时的称赞、道谢、道歉以及问候和委婉语等。这些例证“新课标”英语教材中都有收录。例如，初中一年级课程中，对东西方在被对方赞赏后的表达方式差异进行了分析。指出了英语国家对于赞赏，会以“Thank you”，来直接接受，而本国人通常会表示谦虚。
通过在课堂上，设计英语活动，使学生参与到活动中来，以亲身经历的方式，对东西方文化差异进行体验。
（二）重视英语教学中的文化教学
在教学过程中，要敢于冲破陈旧落后的观念。为了提升学生在英语教学活动中的主体地位，需要有教师对学生的学习中心进行引导。使得学生重视英语文化方面的知识，从而为以后更好的用英语交流，和当前，更快速、更扎实的掌握现有知识，打下坚实的基础。而且，还需要注意培养教师自身的国外文化知识水平，在实际教学过程中，指出课程中文化差异与冲突的部分，引导学生分析。
（三）创新教学活动的方式
通过多种不同的课堂教学以及课外教学形式，能够使学生的兴趣与注意力被充分的调动起来，通过视听法、比较法和讨论法等多种教学方法，结合教材内容，在日常教学中，将文化意识向学生渗透。另外，在一些西方节日时，可以采取特殊活动，使得学生对国外文化有着更为深入的体验。在一定程度上，可以降低英语课堂教学中，词汇和语法所占的比重，从而脱离开分数和教材，发挥多媒体的作用，通过观看电影的形式，提高学生的英语口语水平。
总结：
本文对东西方文化体现在语言上的差异进行分析，同时简述了当前英语教学中，文化教学在应用时所面临的问题。并针对这些问题，予以相应的解决方式。通过改进与创新教学方式、纠正以往错误的教学观念、在课堂教学中，针对文化差异问题，对学生进行适当的引导。从而使学生能够在英语学习中，了解与掌握西方国家的文化，增进对语言知识的理解程度。
【参考文献】
[1]林杏平. 英语教学和复习中不可小觑英语文化意识的培养[J]. 中学课程辅导：教学研究， 2011， （3）：53-54.
[2]耿再荣. 文化教学——初中英语课堂教学中值得关注的角色[J]. 文理导航旬刊， 2013， （17）：28-28.
[3]王琳. 教学中不可小觑的“EG”之长——浅议如何有效利用英语教材中的小语篇[J]. 小学科学：教师， 2013， （2）：106-106.