【摘 要】
：
花生米的做法有煮、炸、炒、烤，但我推荐的是煮花生。 炸花生米是最不可取的，因为花生本身脂肪含量就高，经过油炸后油脂更超标了；炒花生可以不用油，小火慢慢炒，不会另外增加油脂；烤花生也可以不用油，与炒的区别就是高火、时间短，不会出油。 最值得推荐的花生做法是煮，用花椒、大料、桂皮、盐等调味料，可以煮出五香花生米，還可以煮个花生奶。 准备一盘花生、八角、花椒、桂皮、香叶、食盐，将花生米洗净后泡1～
论文部分内容阅读
花生米的做法有煮、炸、炒、烤，但我推荐的是煮花生。
炸花生米是最不可取的，因为花生本身脂肪含量就高，经过油炸后油脂更超标了；炒花生可以不用油，小火慢慢炒，不会另外增加油脂；烤花生也可以不用油，与炒的区别就是高火、时间短，不会出油。
最值得推荐的花生做法是煮，用花椒、大料、桂皮、盐等调味料，可以煮出五香花生米，還可以煮个花生奶。
准备一盘花生、八角、花椒、桂皮、香叶、食盐，将花生米洗净后泡1～2小时，加入调味包，大火烧开后改小火，煮10分钟（尝一下花生的软硬，煮熟的程度可根据自己的喜好和花生的大小决定），煮好后再泡1小时入味。
煮好的花生可以当小零食单独吃，也可以拌入菜里，比如芹菜花生米、黄瓜圆葱拌花生米、菜花拌花生米。 （范俊/文）
其他文献
虾皮、海米、鱿鱼干含有丰富的蛋白质和钙、磷、钾等矿物质，用来炒菜和做汤，营养又提鲜。但市面上的海鲜干货质量良莠不齐，要想挑出优质产品，还不是个筒单的事情。 加工方式和存储条件很大程度上影响海鲜干货的品质。不规范加工的海鲜干货含有很多亚硝酸盐，这种物质在人体内会转化为致癌物亚硝酸胺。还有一些商家为了产品卖相好看并延长保质期，会用漂白剂或人工色素进行再处理，并添加大量盐，这也会威胁到人的健康。此外，
回忆孩提时代，我们家隔壁有个邻居是小提琴家，家里有11个孩子，每一个都是从三五岁开始在严格的棍棒教育下学拉提琴，我爸爸傅抱石总是摇头叹气说，小孩子的品性可以打出来，才气怎么打得出来呢？ 爸爸在教育我的时候把我当朋友一样，我最讨厌循规蹈矩，所以我在学校里总当“坏学生”，老师一天到晚让我罚站，品行评定给我打个“丙”，爸爸很幽默地說：“你怎么也给我弄个‘丁’来吧，还能改成个‘甲’，这个‘丙’到哪里去改
将“食品添加剂”视为仇敌？闻之色变？也许总想躲开食品添加剂的你，只是从来没看懂它的奥秘。让我们揭开食品添加剂的神秘面纱。食品添加剂≠违禁添加物 首先，一起来明确食品添加剂的概念。根据我国《食品添加剂使用规范（GB2760-2014）》，食品添加剂是指：为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 目前，我国允许添加的食品添加剂有23个类别，2
随着生活水平提高，大量摄入高脂高糖食物、缺乏运动、肥胖、抽烟等，患冠心病的人越来越多。冠心病最典型的症状为胸疼、心绞痛，多因体力活动、情绪激动等诱发；有的患者也会表现为心悸、乏力或胃肠道症状。此外，还有些症状“不典型”，往往得不到重视或被误以为是其他疾病，需特别注意。症状一 心脏不疼别处疼 典型的心绞痛发作位于胸骨中上段之后，也可位于左侧心前区，范围约有手掌大小，往往没有明确的界限。 心绞痛发
有人问余光中：“有人天天找你茬，你从不回应，这是为什么？” 余光中沉吟片刻答：“天天骂我，说明他生活不能没有我；而我不搭理，证明我的生活可以没有他。” 有人问毕加索：“你的画怎么看不懂啊？”毕加索说：“听过鸟叫吗？” “听过。” “好聽吗？” “好听。” “你听得懂吗？” 心态不好，说穿了，就是心太小。 心态的“态”字，拆解开来，就是“心大一点”。心若每天大一点，心态还怎会不好。
很多人拿到体检报告发现自己有肺结节，就认为是肿瘤，惊慌失措。医生介绍，体检发现肺结节不用太过恐慌，但也不能无视。有小部分肺结节确实是早期肺癌，不及时干预，可能会错失最佳治疗时机。针对临床中常见的关于“肺结节”的八大热点问题，医生一一释疑。一、肺结节是什么？ 医学上把很多肺内不正常的东西叫做肿块或结节。肿块一般块头大，直径超过3厘米；结节则比较小，指3厘米以下的新生物，其中1厘米以下的结节也可以叫
王大伯是个“老烟枪”，半年前他在耳朵后面摸到一个小疙瘩，当时按着不痛也不痒，就没在意，但最近这个疙瘩已经长成了一个包块，王大伯赶紧去医院檢查。 检查结果让王大伯大惊失色，耳后的小疙瘩竟是恶性程度极高的小细胞肺癌转移扩散过去的淋巴结，而胸腹部CT检查结果提示，王大伯的肿瘤已经出现了胸腹部多个器官转移。 对此，医生表示，不痛不痒的皮肤下肿块，一定不能掉以轻心，一些特殊体表部位出现的皮肤下肿块，很有
性子急、常为一点小事就发脾气，甚至没来由的不开心……在中医眼中，这一类人多半是“心气虚了”需要调心。 中医学认为，这种情况多发于更年期女性。《黄帝内经》载文，女子年届“七七”（49岁），肾气渐衰，维持月经等生理功能的天癸枯竭，冲、任二脉虚衰，精血不足，会导致阴阳失衡。由于肝肾同源，肾精不足可引起肝失所养、疏泄失常，出现肝郁、气滞。肾阴亏损、心阳独亢会使心肾不交，脉失于濡养，脏腑气血不相协调，因此
肾脏是重要的身体器官，如果出现长期的黑眼圈、皮肤粗糙、头发干枯、手脚冰凉等症状，可能是肾脏出了问题，也就是我们常说的肾虚。女性要维护肾脏健康，有一些日常的坏习惯一定要改掉。腰部受凉 很多女性喜欢一年四季露着小蛮腰，不注意腰部保暖，很容易让肾脏受凉。同样，爱喝冰镇饮料、爱吃冷食也很伤肾。过凉的环境刺激会影响肾脏的血液循环，出现蛋白尿与血尿。不爱喝水 肾脏最主要是负责调节人体内水分和电解质的平衡，
一般来讲，大多数宝宝在陌生的环境或意外情况下，都会表现出短暂的退缩。但通常会随着时间和环境的变迁逐渐适应，并会在做游戏等活动中主动发展自己的适应环境的能力。但如果这种行为没有得到及时纠正，就容易发展成社交敏感症，甚至社交恐惧症。社交恐惧症会影响到儿童的未来，所以家長要注意帮孩子改善。 1. 让孩子学习与陌生人说话。有的父母怕孩子单独外出会闯祸；有的父母怕孩子外出受到别人的欺侮，怕吃亏、学坏，认为