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为了解泰山景区餐饮单位食品、餐具卫生状况,为今后的卫生监督工作提供科学依据,对1999～2001年泰山景区辖区内的个体饭店、佳肴店,个体饮食摊点的食品、餐具卫生细菌学检测资料进行分析.
泰山景区1999～2001年餐饮单位食品、餐具细菌污染状况分析
【摘 要】
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为了解泰山景区餐饮单位食品、餐具卫生状况,为今后的卫生监督工作提供科学依据,对1999～2001年泰山景区辖区内的个体饭店、佳肴店,个体饮食摊点的食品、餐具卫生细菌学检测资
【机 构】
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山东省泰安市泰山景区卫生防疫站
【出 处】
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预防医学文献信息
【发表日期】
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2003年3期
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