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以巨峰葡萄为材料，用浓度2%的单氰氨溶液涂抹芽眼促进休眠芽体提早萌发，利用cDNA-SRAP技术分析葡萄在单氰氨调控作用下基因差异表达情况，进而探讨单氰氨调控葡萄萌芽的分子机理。结果显示：在2.5%单氰氨处理下，葡萄基因表达明显。通过对差异片段回收、克隆、杂交鉴定和测序分析等研究，获得的一个已知基因功能差异表达的片段Esc1与玉米CAT2的同源性为74%，根据前人的报道这基因是与植物的抗逆性、生长、终止休眠等密切相关的因子，在单氰氨调控下差异表达。