【摘 要】
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随着食品工业的大力发展,中等职业学校食品专业毕业生受到企业的广泛重视,尤其是机械化较低、实现全机械化难度较大的食品生产企业.不断提高中职学校食品专业课堂教学的艺术
【机 构】
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天津市经济贸易学校,天津,300381
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随着食品工业的大力发展,中等职业学校食品专业毕业生受到企业的广泛重视,尤其是机械化较低、实现全机械化难度较大的食品生产企业.不断提高中职学校食品专业课堂教学的艺术性,让学生掌握一技之长,对学生、学校、企业都具有重要意义.文章从课堂导入、新课讲授、教学组织、作业布置四方面介绍了如何提高课堂教学艺术.为中职教育今后的发展,提供新思路.
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