翻开广州的历史，豁然发现，这个改革开放最前沿的大都市是掩盖着两千年历史的文化名城。很少会有人了解广州的悠久历史与文化，是因为其发达的经济实力过于炫目。而在此背景下的广州旅游业，其表现形式也异于其他。在奥林匹克圣火点燃的次日，本刊记者走访了广州市旅游局马相承副局长，感受了这座现代化都市发掘传统文化旅游的脚步。
　　
　　奥运经济：您如何看待奥运会对中国旅游业的影响？对于广州旅游业来说，奥运会意味着什么？
　　马相承：2008北京奥运会是我国旅游业赶超先进水平的千载难逢的历史机遇，不仅仅给北京旅游业带来巨大商机，而且对全国的旅游业发展都有十分积极的促进作用，对此，理论界和业内已有很多的论述。奥运会将从以下几个方面对中国的旅游业产生积极影响:提升国际形象和知名度、旅游基础设施建设、入境游客接待量、旅游外汇收入、旅游业综合素质。
　　奥运之于中国旅游，仅仅只是一个世纪商机的开启，后面的精彩还有许多。奥运会对中国旅游业的影响分为奥运前、中、后三个阶段，“后奥运经济”的影响还会延续一段时期，而2008北京奥运会之后，中國还将在2010年迎来两大世界级的盛事，分别是5月1日至10月31日在上海举行的世界博览会，以及11月12日至27日在广州举办的第16届亚运会。短短三年的时间里，三大世界级的盛会齐聚中国，从北往南，依次在中国三大经济区域的中心城市举办，无疑会加速中国经济的发展。
　　对于广州旅游业来说，北京奥运会是一种动力，也是一个标杆。
　　广州旅游部门要研究、学习北京奥运会各阶段宣传促销的经验做法，做好北京奥运会和广州亚运会在活动上的衔接，细致地研究潜在的市场价值和市场推广计划，研究合理的推广时间，如与奥运会的各工作阶段在时间关系上的“合理呼应”或“合理回避”，使“奥运后”与“亚运前”的各项工作相结合，产生共振，从而达到延伸奥运旅游效应，推动亚运旅游发展的目的。
　　奥运会虽然在北京，但是它是全国人民的奥运会，并且香港的马术比赛也会给广州的旅游市场带来商机。今年我们将借助这个平台，更进一步的宣传与推广广州。另一方面是进一步整合广州一日游等一系列旅游产品,对于通过奥运会来广州旅游的游客，我们将提供更好的旅游产品，我们今年已经参加过马德里与柏林两个国际旅游展，都大力宣传我们的迎奥运旅游产品，其中包括岭南文化、温泉和高尔夫、广州美食等。
　　广州亚运会组织委员会已经成立，并得到了北京奥组委的很多支持和指导。其中的接待服务部，大部分的工作是由旅游局来负责，借助奥运会的契机，这方面的工作我们也将会更好的完成。
　　奥运经济：5月7日奥运火炬传递到广州，广州市旅游局是怎样利用这个身份和契机推广广州旅游的？具体有哪些措施？
　　马相承：广州的火炬传递线路是经过专家推荐30个广州备选景点，经市民投票等方式最后敲定，充分体现了羊城“云山珠水”的特点。５月７日，奥运火炬将从有“天南第一峰”之称的白云山脚下的白云国际会议中心开始，途经白云山风景名胜区、中山纪念堂、岭南传统文化特色建筑陈家祠、北京路步行街及建有广州解放标志性石雕的海珠广场等景点，最后到达天河体育中心。线路全长43公里，其中包括在珠江江面上0.7公里的水上传递。
　　


　　广州的火炬传递线路精选了广州有代表性的景点，体现了广州旅游资源的特色，将作为广州旅游精品专线，纳入“广州一日游”体系，在奥运旅游、亚运旅游的相关宣传活动和资料中推介。在“广州一日游”系列产品中，增加体育健身旅游等围绕奥运、亚运主题的线路，进一步丰富广州旅游的产品内容，适合旅游消费市场的发展需求。
　　奥运经济：广州的旅游特色是什么？对于初次到广州旅游的国内外游客，您建议他们去哪些景点？应该注意些什么？
　　马相承：广州是中国南方非常重要的城市。今年正好是广州建城2222年，广州是岭南文化的中心地，很多专家都认为岭南文化属于中华传统文化当中一颗璀璨的明珠，岭南文化有显著的中西方文化结合的特点。因为这个地方是开放最早的，广州是中国唯一一个从来没有关闭的口岸城市。从2000年前建城到现在，包括清朝最封闭的那个年代，广州都是一个开放的口岸城市，即使在文化大革命时期，依然会有很多广州人去境外访友探亲。据不完全统计，60%的广州人都有不同程度的海外关系。长期开放的情况带来很多西方的文化、生活方式与价值观念，岭南画派、岭南建筑、岭南园林、岭南盆景、广东音乐、粤剧、粤菜、粤语以及城市景观、生活习俗等，都体现了岭南文化的风格。
　　广州也是近代革命事迹比较集中的地方，孙中山先生很多重要的活动都是在广州组织的，他创办的黄埔军校是当时世界四大军校之一。2006年，轰动一时的哥德堡号访问广州，因为这里也是海上丝绸之路的发祥地。另外广州还是改革开放的前沿阵地，也是中国经济发展最快的地区。“食在广州”、云山珠水、购物天堂、活力都市都是广州旅游的闪亮品牌。
　　很多人都以为广州是个经济型的新城，认为这里没有多少旅游资源，其实不然，以陈家祠为例，我们认为它就是集岭南文化大成的一个代表性景点。广州及岭南旅游资源不像北京、西安等地具有故宫、兵马俑那样宏伟壮观的规模，而是中华历史文化多样性的一个表现。
　　广州的旅游资源非常丰富，类型多样，对于初次到广州旅游的国内外游客，建议他们就按照刚才讲的体现羊城“云山珠水”特点的广州火炬传递线路来参观，同时根据在广州停留的时间和自身的兴趣爱好，增加相关的景点，如南越王博物馆、黄埔军校、荔湾博物馆、宝墨园等景点、全国首批5A级景区长隆旅游度假区、越秀公园、碧水湾温泉度假村、珠江夜游等景点；还有其它一些A级旅游景区，如广东美术馆、莲花山旅游区、华南植物园、黄花岗七十二烈士陵园等。4月4日召开广州国际旅游交易会后，广州围绕奥运的旅游产品会明朗化，比如我们广之旅在这方面就做得很好！
　　奥运经济：我们今后的发展计划是什么？
　　马相承：广州旅游业未来发展方向是把广州建设成为带动全省、辐射“泛珠三角”、影响东南亚的“区域性国际化旅游中心城市”。
　　广州的旅游收入目前排在全国第三，但是我们的游客结构并不是很合理。目前境外游客只有200万，远远落后于北京和上海。当然我们的港澳游客要高于其他城市，这得益于我们的地域优势，所以我们要学习北京的先进经验，让本地的旅游资源走出去，把更多的国外游客请进来。
　　


　　第二是我们对本地的资源进一步的开发、利用与整合。岭南文化资源是首当其中的，我们还有很多相关的资源没有开放，今后将会加大这些资源的开发，我们很重要的一个旅游品牌就是广州一日游。资源开发的重头戏是我们要大力开发休闲游，在广州的北部山区，白云区等地在这方面的资源非常丰富，计划在北部区域建立8—10个休闲度假区，除此之外广州的温泉和高尔夫都是我们的优势。
　　第三方面我们要加大境内外的旅游推广力度，必须把广州丰富的旅游资源推广出去，我们的原则是稳定亚洲传统客源国的客源，日本已经连续七年是我们第一大客源国；其次是加大欧美市场的推广力度，我们的国外推广是随着广州国际航线的增加而跟进的；再次是开辟新的客源国市场，比如目前列入名单的印度、越南是我们计划在2008年去当地做宣传的地方。
　　第四是在旅游市场的规范管理上加大力度，改革开放30年来我国旅游市场的发展非常迅速，但是旅游相关的法律法规比较滞后。现在我们国家还没有《旅游法》，在某些地区旅游市场的管理比较混乱，这方面的工作我们也在加强，给游客一个更加放心的旅游环境。
　　目前,廣州的旅游客源仍然以商务观光为主,较北京、上海、杭州、西安等旅游城市偏低。为此，我们将充分挖掘整合广州旅游资源，丰富广州旅游产品，进一步提高纯观光旅客比例，推动广州旅游业的发展。
　　
　　广州旅游特色
　　广州一日游：1999年10月，广州市旅游局开始率先推广了“广州一日游”。很快，这一有别于以往“境外游”、“入境游”等传统项目显示出强大的生命力，市场的反应超出了预期的想象，受到了游客热烈欢迎。现在，广州一日游已经成为广州旅游市场不可或缺的一面旗帜，形成引导性效应。所推出的旅游线路日新月异，更多广州的历史文化，民族风情等旅游特色被纳入其中。正可谓“一日游尽古今千年，一天赏遍传统现代！”
　　食在广州：广州美食闻名遐迩，人人都知道广州人会吃。在广州，你不仅可以吃到正宗的粤菜、美点和世界上许多国家及地方的美食，而且可以品尝到中国各地的佳肴。广州是世界美食城市联盟中唯一的中国城市。足不出城、食遍世界！
　　北京路商业步行街：北京路地处广州市中心，是广州城建之始的所在地，也是有史以来广州地区最繁华的商业黄金宝地。 北京路步行街北起中山五路，南至惠福路，全长440米，沿街商铺138户，以经营服装、百货、鞋类、餐饮、珠宝为主。为市民与游客购物、休闲和娱乐的最好去处。 作为广州市最繁华的步行街，北京路上除了有麦当劳、肯德基、必胜客等知名的国际连锁快餐店，还有众多家喻户晓的中西美食名店、老字号，如美利权冰室、周生记、聚宝海鲜酒家、太平馆西餐厅、自然门印度餐厅、芝加哥牛扒屋、莱茵阁咖啡厅等等。 北京路不仅有浓郁的商业氛围，而且积聚了浓厚的文化底蕴。在这里，汇聚了6个有千年以上历史的文物古迹。它们是北京路千年古道遗址、千年古楼遗址、南越国御苑遗址、西汉水闸遗址、秦代造船工场遗址和千年古寺大佛寺。北京路已成为市民、国内外游客购物旅游的必选之地，成为广州市一张靓丽的名片。
　　陈家祠堂：岭南文化集大成之地。该祠规模宏大，装饰华丽，是广东地区保存较完整的富有代表性的清末民间建筑。建成于光绪二十年(1894)，占地面积1.5万平方米。主体建筑为五座三进、九堂六院，建筑面积6400平方米。以大门、聚贤堂和后座为中轴线，通过青云巷、廊、庑、庭院，由大小19座建筑组成建筑群体，各个单体建筑之间既独立又互相联系。在陈家祠各厅堂、廊、院、门、窗、栏杆、屋脊、砖墙、梁架、神龛等处,随处可见木雕、石雕、砖雕、陶塑、灰塑等传统建筑装饰以及铁铸工艺, 琳琅满目。陈家祠的建筑装饰工艺早在 20世纪 20年代已为国内外建筑专家和学者所重视，德国和日本的建筑艺术专著中已有专题介绍。郭沫若先生曾经赋诗称赞：“天工人可代，人工天不如。果然造世界，胜读十年书。”在新羊城八景中，以“古祠流芳”之名入选。