白菜帮子上有黑点还能吃吗?

来源 :家庭医药.快乐养生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:skybabay
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答:如果白菜帮的黑点不是很多,那可能是一种生理病害,是由于在栽培过程中,使用过多氮肥造成的,学术上称“氮过量征”.目前来看,并没有相关的研究报道食用有黑点的白菜会造成人体不适或伤害,实际生活中也没有出现过由食用此类白菜造成的病例,所以食用带黑点的白菜没有问题.
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