【摘 要】
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泉州“妆糕人”是泉州市“民族民间文化重点保护项目”工程之一,是一种家喻户晓、群众喜闻乐见的传统民间技艺。泉州的“妆糕人”与中原的“捏面人”一脉相承,都起源于百姓传
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泉州“妆糕人”是泉州市“民族民间文化重点保护项目”工程之一,是一种家喻户晓、群众喜闻乐见的传统民间技艺。泉州的“妆糕人”与中原的“捏面人”一脉相承,都起源于百姓传统节庆期间祭祀神明的一种祭品。“捏面”源于北方,因以面粉为材料,所以叫做“捏面人”,后来流传到南方,就以最有粘性的糯米粉为材料,被称为“糯米糕人”。《泉州“妆糕人”在幼儿园的教学实践与研究》是泉州市教育科学“十二五”规划(2014年度)立项小课题。小课题研究自立项以来历时一年,在市级教科所及进修学校领导、专家的正确指导下,在全体教师的关心支持下,
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