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农产品质量安全是食品安全的基础，保障食品安全是坚持以人为本。对人民生命负责的具体体现。加强农产品安全管理工作同样也是农产品加工业以及各类龙头企业在农业产业化经营中不可忽视的问题。加强农产品质是安全管理．是新世纪新阶段提高农业综合生产能力、增强农产品市场竞争力的必然要求．是加快发展优质．高产、高效，生态、安全农产品生产．