种出最好吃的猕猴桃

　　“在企业上班的时候，我一直不太安分。”江磊说金融行业是一个泡沫比较严重的经济体，有时候看到曾经风光的金融机构一夜倒闭，也让他觉得很没有安全感。
　　而在上海工作多年，在紧张、忙碌的状态下，他总会怀念家乡安徽金寨县，那个位于安徽省西部大别山腹地的小城，不仅拥有众多名胜古迹，而且森林茂盛，空气清新，生活悠闲放松。他曾在朋友圈写过一段话：“我有一个梦，希望早晨睁开双眼那一刻，看到的是蓝蓝的天白白的云，以及洒进窗户里的阳光的味道;希望空气里有泥土浪漫的气息，看得见百花争艳的奇景;希望有一个夜不闭户的小城。”
　　
　　2010年，一直在寻找机会创业的他和一位朋友聊天，偶然提到家乡山上的野生羊桃，“味道蛮像种植的猕猴桃的”。这让他们不约而同想到，能不能在老家租点地种猕猴桃？朋友迫不及待寻访到四川一个猕猴桃苗种植基地，考察一番之后发现，这个项目完全可行。就这样，他们合伙在老家安徽金寨租下几十亩地，种起红心猕猴桃。
　　当时他和朋友仍旧在城市里上班，就在当地找了三位合伙人，一个是种植基地的村支书，另外两位都是各自的亲戚或朋友，这样大家在一起做事都很放心。
　　尽管摩羯座的江磊有股说干就干的劲儿，但同时他又非常理性。他说之所以选择猕猴桃项目，其实是经过认真分析的：猕猴桃是“维C之王”，维C含量是同等重量苹果的20～80倍，每天1～2个红心猕猴桃就能满足人体对维C和微量元素的需要;同时，红心猕猴桃的市场售价不低，但却是高产量，根据他们当时的推算，一亩地的产值可以达到4000元，这是种植水稻远远不可类比的。
　　不过，因为猕猴桃树苗种下去后，三年之后才能挂果，成本也不低。好在当时他们抱着“做着玩”的心态，并不着急赚钱，倒是很用心去经营。比如为改良土壤环境，他们在没有种植任何农作物的情况下施了很多肥料，并在种植猕猴桃之前种下许多印度豇豆，以保护水分不流失，选用的肥料也是从内蒙古运来的羊氮肥，而所有果实都是人工除害和采摘。
　　第一年挂果，所产的猕猴桃质量参差不齐，但是他们做的事情却引起当地政府的注意，认为这个产业不错，既是高科技现代化产业，又是高收益、高产量，还能提升当地老百姓每亩地的产值，就给予政策扶持。这时一位原来做地产企业的新合伙人的加入，也让他们在第四年，将农场从几十亩扩张到几千亩。
　　规模扩大之后，江磊又考虑借助附近国家5A旅游景区天堂寨的旅游优势，将果园做成旅游采摘项目，这样慢慢衍生出做农场的形式。而在几年的试验里，猕猴桃的产量和质量也稳步提高，江磊很自信地说：“今年的9月份，你们要吃到我们农场产的猕猴桃，一定会说这是迄今为止吃过最好吃的猕猴桃。”

很好玩的生态农场

　　在猕猴桃园经营成功之后，江磊没有见好就收，而是想着进一步扩大规模。因为这几年里，他看到随着食品安全问题越来越突出，有机食品越来越受关注，连柳传志、刘强东、丁磊这样的商业大咖，也纷纷养猪、种大米、种果树，原来看似很土的农业一下子变得时尚。他当然也想在这样的市场潮流里分到一杯羹，2014年，他干脆辞职，创办了舜农集团，将总部设立在上海。
　　这时，他丰厚的人脉资源便显示出优势。家乡旁边便是有名的“鱼米之乡”河南固始县，有着丰富的农业资源，而他一位朋友在当地经营知名茶叶品牌“仰天雪绿”，并拥有上万亩的茶园。他意识到资源整合的重要，便于2015年在那里建了万亩茶叶鸡蛋养殖农场，计划每年产三到五万只茶叶鸡蛋。
　　为什么叫茶叶鸡蛋？因为将鸡放养在茶园，茶叶苦，鸡不会吃，反而会吃对茶叶有害的虫子，同时，鸡拉的粪便正好又可滋养茶园里的土壤，这样不仅纯天然，而且形成原生态产业链，产出来的鸡蛋还有茶叶的清香和营养价值。农场随后又引进当地非常有名的里白黑毛猪、逗鹅和鸭等禽类。
　　后来与北京一位朋友的聊天，让江磊“脑洞大开”，又开始整合自己的资源优势：生态农场能不能做得更好玩，比如跟金融结合？
　　这下子，他多年的金融背景大大派上用场，他想到把里白黑毛猪、幺鸡、逗鹅、鸭做成金融产品，比如像里白黑毛猪，客户在年初认购的价格大概是年底猪售价的六七折，到年底了，客户可以选择将猪留下，让商家宰杀之后送货上门，也可以选择将猪退给商家，而自己提取本金和利息，收益率大概为15%。这样的话，对客户来说两全其美，对农场来说，不必为了提高产量和收益，缩短这些禽类的生长周期，保证提供原生态的绿色食品。
　　后来，他又想起前两年他曾着迷过的“开心农场”游戏，可以深更半夜爬起床，只为到朋友家菜园偷一棵大白菜，而那段时间朋友们互相之间比赛种菜，“偷”来“偷”去，成为生活的一大乐趣。
　　于是，他找人在电商平台开发类似于“开心农场”的游戏功能，让客户们在线租地、选购各类农产品种子，再租一位农民，就有人在线下实现种植了，并且在果实收获时享受到送货上门的新鲜食品。这样的话，用户所支付的成本比在菜市场购买要高一些，但是农作物的品质却非常可靠，因为用户能全程参与种植，看到农作物的生长，监督打农药、掺假肥料等破坏性因素，还可以实地参与种植。
　　“如果你也喜欢半夜偷偷菜，我们的工作人员也会帮你线下实现的。”江磊说这种模式需要规模化效应，才能将消费压力降下来，“所以我们想到请明星达人代言，比如请黄渤也来租地、种地或者购买一块地送给父母，那么某天，你可能会惊讶地发现：我们家旁边就是黄渤的地啊！所以，项目才取名‘明星农场’，希望借明星的知名度来推广。”他也准备循序渐进推这个项目，第一年大概是2000亩左右，然后采取农村企业认购、个人认购、团体认购、家庭认购这些模式。这个概念也被移植到手机APP中，他计划在手机APP中开发钓鱼游戏功能，客户通过手机游戏就能钓到真的鱼。 　　当农业遇到金融
　　从金融转到农业领域当然不容易，江磊回忆起2013年那场全国大旱，至今心有余悸。当时，他们的猕猴桃树苗大面积死亡，每天请大量人工去灌水，但还是没能救活这些树苗。后来，他们发现这样不是办法，决心引水到园里，将灌溉方式改成喷淋式，才解决这个问题。这个损失一下子耗掉他们当年投资的四成。
　　他说，其实以前很多人创业根本不会考虑农业，不仅因为它收益低、回本周期长，而且受天灾人祸影响特别大。有时候，他们也会积极寻求与很多专家合作，但后来就会发现，理论是一套，实践又是一套，花钱买教训这种创业经历是无法回避的。
　　这也是促成江磊将农业和金融对接的现实因素，最初，他想到为猕猴桃产业基地购买自然灾害险，后来发现这不是根本之道，那么能不能让金融来支撑农业？
　　这个想法最早萌芽在2012年，当时他还在证券公司工作。他看准中国的农业在未来三到五年的美好前景，“像世界其他经济发达体一样，我们的农业会走向集约化、农场化的模式。”他预估在这种形势下，必须要有金融的支撑，农业才可能做大做强。所以2014年他创建舜农集团时，就把它定位为综合类金融服务公司，主要服务于中小企业和农业，希望以金融杠杆优势来支持农业发展，同时以文化来包装金融和农业板块，以期形成良性的循环。
　　CUTE：你觉得之前的金融背景为创业带来哪些优势？
　　江磊：金融从业背景，只是让我在把握新政策时更能审时度势，比如新政策讲“分享改革红利”，提出“大众创业、万众创新”，其实暗示了市场方向：最后的落脚点是众筹市场，只要你有好的想法，就一定会有更多的资金去支持。
　　CUTE：在你看来，持续关注国家政策和相关金融知识，是不是创业者必备的素质？
　　江磊：我认为不管做什么行业，你一定要去关心时事和政治，关心国家的政策对于这个市场的支持，关心每一个时间段的风向标和指标、金融的参数，这样的话，你才可以判断接下来的产业动态和自身需要做的调整。
　　CUTE：对于打算创业的人，你有怎样的建议？
　　江磊：首先，一定要有清晰的认知，要考虑你适合干什么，懂什么，有什么回报给市场；其次，一定要选择让自己开心的事情去做；然后，做事情一定要有责任心，要么选择不做，要做就一定把它做好，因为任何事物都是有生命的。在这些前提下，如果能着眼大事，入手小处，短中长期规划和目标全部落实，就一定有成功的机会。
　　CUTE：怎么看待创业中的合作关系？
　　江磊：未来是抱团取暖的社会，谁有资源整合能力谁就能够在市场占一席之地；未来也是团体英雄模式的时代，鼓励每个人发挥特长。不管做什么，人是最重要的，其次是磨合，要让人有认同感、目标和动力，这样大家才能劲往一处使，力往一处发。