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摘要：笔者以“鸟类”为例，从插图、细节板块的设计和实验的安排三个大的方面对美国高中生物学主流教材的中译版《生物·生命的动力》进行解读。总结出美国的这套教材中对学生观察、分析、概括、实验等能力培养的体现。
关键词：美国教材 高中生物 解读
2004年，美国麦格劳—希尔（McGraw-Hill）教育出版社出版了美国高中主流的理科教材科学发现者系列丛书《Biology：The Dynamics of Life》（后文简称“美国教材”），而我国的浙江教育出版社也于2008年出版了相应的中译版本《生物·生命的动力》[1]。我国在教育上比较注重汲取国外的優秀教育理念，美国的教学理念中也有很多值得我们借鉴的地方，因此笔者选取了美国教材中的“鸟类”一节内容为对象，对本节内容中的各个板块的设置和内容进行解读。
1.插图丰富，激发学生生物学兴趣
美国教材中的插图是一大特色，在本节内容中也呈现的十分到位：本节内容的插图共有21幅，主要涉及两个大的分类，一类是真实的拍摄图，如在导入环节就插入了山雀和知更鸟的实物拍摄图;一类是模式图，如关于兽脚类恐龙的模式图以及鸟类呼吸系统中的循环路径。在这些插图中，一部分插图是配合文字来呈现的，如在讲解鸟类的多样性的部分，教材插入了雷鸟、角鸮等鸟类实物拍摄图，能够让学生的认识不仅仅停留在“鸟类多样性”的字面意思，而是切实通过插图理解鸟类的多样性具体体现在了哪些地方;还有一部分图能够在很大程度上帮助学生降低理解难度，如在讲解鸟类的喙时，教材呈现了鹰和鹈鹕的喙的插图以示区别;最后一部分插图则是为了搭配板块使用，如在实验设计板块插入了两位学生正在做实验的插图。由此可见，美国教材的插图在丰富教材内容、降低学生难度等方面都有很大的作用[2]，总的来说，这样的插图设计能使学生对教材和生物学更感兴趣，只有学生的兴趣扎了根，后续的学习和思考才能真正深入。
2.细节板块设置巧妙，培养学生思维
美国教材中能够体现出来美国的中学理科教学注重培养学生的思维能力，教材中多个板块的设置都直接指出了培养学生的思维，在一些旁栏板块都标注了“想一想”、“推断”、“理性思维”等字眼，直接表明板块的用意。下面笔者以本节内容为例，将其中的细节板块以举例的形式进行阐述：
首先是问题的设置板块：在导入环节，教材的“推断”中提出了“哪些特征使鸟类有别于爬行动物？”上一节课学习爬行动物，所以这个提问是将前后知识进行了串联，也让学生能够将爬行动物和鸟类进行对比，在思维上进行了层次的拔高。
在接下来的教材设计中的“想一想”环节，又提出让学生描述恒温动物的特征，而这个问题的设置是在教材阐述完“鸟是恒温动物”之后，旨在引导学生能够对前文的内容进行汇总，也就能够在一定程度上提升学生的归纳概括的能力，描述的过程也是语言表达能力的一种体现。在对比不同鸟类的喙时，在配图上方也有相应的提问“观察鸟喙的形状，你能看出鸟类的哪些习性？”这个提问涉及到学生的观察能力，同时也能够引导学生将教材知识联系生活实际。
教材中的“科学发现”板块同样涉及到学生思维能力的培养：该板块阐述了人类渴望飞行，滑翔机和降落伞的发明就证明了这一点，但是对于鸟类而言，飞行是众多适应性在复杂的自然选择压力下演化的结果，由此发散学生的理性思维，指出飞行是大部分鸟的主要运动方式，但鸟并不总是在飞行，有的鸟类甚至根本不会飞，接着提问学生：“鸟类还有哪些运动的方式？”，并在问题后附着鸟类的结构，引导学生从各个部分的结构去阐释鸟类的其他运动特征，这一点很好地反映了生物学教学与研究中常提到的“结构与功能观”。结构与功能相适应，引导学生从结构出发，推测相关结构可能具备的功能就显得水到渠成，培养了学生的观察能力和推理能力。
综上所述，美国教材的许多板块的设置都有培养学生思维能力的目的，在这一节内容中也体现的十分明显。
3.实验类型多样，提升学生能力
本节教材中涉及两个迷你实验、一个技能实验和一个课后实验设计。从本节课教材的实验设计来看，四个实验综合起来能够培养学生观察、总结、表达、推理等各方面的能力[3]，具体分析如下：
第一个迷你实验是观察对比不同的羽毛，先分别观察并绘制正羽和绒羽的示意图，这一步可以锻炼和培养学生的观察和绘图能力;再让学生用不同的羽毛扇风，记录每种羽毛所产生的气流的强弱，这一步可以培养学生的感知和描述的能力;最后是分析环节，教材分别从“解释”、“推断”两个层次提出了对应的问题并引导学生对前期的观察和对比进行细致的分析，即培养和锻炼学生的综合分析能力。
课后的实验设计板块中，教材以“哪种蛋的形状最佳”为探究课题，从实验准备、实验设计和分析与结论三个环节进行实验设计。其中涉及了问题的提出、作出假设、实验目的、实验器材、实验设计、方案修正以及最后的数据分析和总结，是一套完整的实验方案，在教材中也同时也关注到实验安全、清洁和整理、误差分析等实验小细节的处理，体现出了对学生科学实验能力和思维的培养。
4.小结
从上述分析中不难看出，美国教材中的插图、实验设计以及板块设置都在不同程度上体现出了对学生思维能力的培养，其中插图的使用也在很大程度上降低了学生的理解难度，激发起学生对生物学的学习兴趣;实验设计则通过不同类型的实验的组合，形成一个较为系统的实验大板块，对学生的观察、表达、对比、分析、数据处理、总结概括等能力都有较为明显的指示;其他的一些小的细节板块则是通过穿插在教材的其他大板块之间，对教材整体起到丰富和调整的作用，从功能上来看，主要也是对学生理性思维的培养。总的来说，美国教材的整体设计和排版，无论是对于教师的教还是学生的学都能起到比较好的引导作用，也值得我们在教学过程中和教材编写的过程中去梳理和借鉴。
参考文献
[1] [美]奥尔顿·比格斯等著.廖苏梅，曾立等译.科学发现者.生命·生命的动力[M].杭州：浙江教育出版社，2008：852-862.
[2] 王均强.巧用生物学教材插图培养学生能力[J].中学生物教学，2016（06）：22.
[3] 于佳萍.浅谈美国生物教材中“实验板块”的编写特色——以新版教材《生物：生命的动力》为例[J].中学生物学，2020，36（01）：67-69.
作者简介： 赵洪梅，四川师范大学，硕士研究生，研究方向：学科教学（生物）。
通讯作者：王威，四川师范大学，副教授。
作者简介：
赵洪梅（1995—），女，汉族，四川泸州，硕士，单位：四川师范大学学科教学（生物）专业，研究方向：中学生物学理论与实践研究。
关键词：美国教材 高中生物 解读
2004年，美国麦格劳—希尔（McGraw-Hill）教育出版社出版了美国高中主流的理科教材科学发现者系列丛书《Biology：The Dynamics of Life》（后文简称“美国教材”），而我国的浙江教育出版社也于2008年出版了相应的中译版本《生物·生命的动力》[1]。我国在教育上比较注重汲取国外的優秀教育理念，美国的教学理念中也有很多值得我们借鉴的地方，因此笔者选取了美国教材中的“鸟类”一节内容为对象，对本节内容中的各个板块的设置和内容进行解读。
1.插图丰富，激发学生生物学兴趣
美国教材中的插图是一大特色，在本节内容中也呈现的十分到位：本节内容的插图共有21幅，主要涉及两个大的分类，一类是真实的拍摄图，如在导入环节就插入了山雀和知更鸟的实物拍摄图;一类是模式图，如关于兽脚类恐龙的模式图以及鸟类呼吸系统中的循环路径。在这些插图中，一部分插图是配合文字来呈现的，如在讲解鸟类的多样性的部分，教材插入了雷鸟、角鸮等鸟类实物拍摄图，能够让学生的认识不仅仅停留在“鸟类多样性”的字面意思，而是切实通过插图理解鸟类的多样性具体体现在了哪些地方;还有一部分图能够在很大程度上帮助学生降低理解难度，如在讲解鸟类的喙时，教材呈现了鹰和鹈鹕的喙的插图以示区别;最后一部分插图则是为了搭配板块使用，如在实验设计板块插入了两位学生正在做实验的插图。由此可见，美国教材的插图在丰富教材内容、降低学生难度等方面都有很大的作用[2]，总的来说，这样的插图设计能使学生对教材和生物学更感兴趣，只有学生的兴趣扎了根，后续的学习和思考才能真正深入。
2.细节板块设置巧妙，培养学生思维
美国教材中能够体现出来美国的中学理科教学注重培养学生的思维能力，教材中多个板块的设置都直接指出了培养学生的思维，在一些旁栏板块都标注了“想一想”、“推断”、“理性思维”等字眼，直接表明板块的用意。下面笔者以本节内容为例，将其中的细节板块以举例的形式进行阐述：
首先是问题的设置板块：在导入环节，教材的“推断”中提出了“哪些特征使鸟类有别于爬行动物？”上一节课学习爬行动物，所以这个提问是将前后知识进行了串联，也让学生能够将爬行动物和鸟类进行对比，在思维上进行了层次的拔高。
在接下来的教材设计中的“想一想”环节，又提出让学生描述恒温动物的特征，而这个问题的设置是在教材阐述完“鸟是恒温动物”之后，旨在引导学生能够对前文的内容进行汇总，也就能够在一定程度上提升学生的归纳概括的能力，描述的过程也是语言表达能力的一种体现。在对比不同鸟类的喙时，在配图上方也有相应的提问“观察鸟喙的形状，你能看出鸟类的哪些习性？”这个提问涉及到学生的观察能力，同时也能够引导学生将教材知识联系生活实际。
教材中的“科学发现”板块同样涉及到学生思维能力的培养：该板块阐述了人类渴望飞行，滑翔机和降落伞的发明就证明了这一点，但是对于鸟类而言，飞行是众多适应性在复杂的自然选择压力下演化的结果，由此发散学生的理性思维，指出飞行是大部分鸟的主要运动方式，但鸟并不总是在飞行，有的鸟类甚至根本不会飞，接着提问学生：“鸟类还有哪些运动的方式？”，并在问题后附着鸟类的结构，引导学生从各个部分的结构去阐释鸟类的其他运动特征，这一点很好地反映了生物学教学与研究中常提到的“结构与功能观”。结构与功能相适应，引导学生从结构出发，推测相关结构可能具备的功能就显得水到渠成，培养了学生的观察能力和推理能力。
综上所述，美国教材的许多板块的设置都有培养学生思维能力的目的，在这一节内容中也体现的十分明显。
3.实验类型多样，提升学生能力
本节教材中涉及两个迷你实验、一个技能实验和一个课后实验设计。从本节课教材的实验设计来看，四个实验综合起来能够培养学生观察、总结、表达、推理等各方面的能力[3]，具体分析如下：
第一个迷你实验是观察对比不同的羽毛，先分别观察并绘制正羽和绒羽的示意图，这一步可以锻炼和培养学生的观察和绘图能力;再让学生用不同的羽毛扇风，记录每种羽毛所产生的气流的强弱，这一步可以培养学生的感知和描述的能力;最后是分析环节，教材分别从“解释”、“推断”两个层次提出了对应的问题并引导学生对前期的观察和对比进行细致的分析，即培养和锻炼学生的综合分析能力。
课后的实验设计板块中，教材以“哪种蛋的形状最佳”为探究课题，从实验准备、实验设计和分析与结论三个环节进行实验设计。其中涉及了问题的提出、作出假设、实验目的、实验器材、实验设计、方案修正以及最后的数据分析和总结，是一套完整的实验方案，在教材中也同时也关注到实验安全、清洁和整理、误差分析等实验小细节的处理，体现出了对学生科学实验能力和思维的培养。
4.小结
从上述分析中不难看出，美国教材中的插图、实验设计以及板块设置都在不同程度上体现出了对学生思维能力的培养，其中插图的使用也在很大程度上降低了学生的理解难度，激发起学生对生物学的学习兴趣;实验设计则通过不同类型的实验的组合，形成一个较为系统的实验大板块，对学生的观察、表达、对比、分析、数据处理、总结概括等能力都有较为明显的指示;其他的一些小的细节板块则是通过穿插在教材的其他大板块之间，对教材整体起到丰富和调整的作用，从功能上来看，主要也是对学生理性思维的培养。总的来说，美国教材的整体设计和排版，无论是对于教师的教还是学生的学都能起到比较好的引导作用，也值得我们在教学过程中和教材编写的过程中去梳理和借鉴。
参考文献
[1] [美]奥尔顿·比格斯等著.廖苏梅，曾立等译.科学发现者.生命·生命的动力[M].杭州：浙江教育出版社，2008：852-862.
[2] 王均强.巧用生物学教材插图培养学生能力[J].中学生物教学，2016（06）：22.
[3] 于佳萍.浅谈美国生物教材中“实验板块”的编写特色——以新版教材《生物：生命的动力》为例[J].中学生物学，2020，36（01）：67-69.
作者简介： 赵洪梅，四川师范大学，硕士研究生，研究方向：学科教学（生物）。
通讯作者：王威，四川师范大学，副教授。
作者简介：
赵洪梅（1995—），女，汉族，四川泸州，硕士，单位：四川师范大学学科教学（生物）专业，研究方向：中学生物学理论与实践研究。