【摘 要】
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最早一次用类似的方式待客，是刚从人生路上出发不久。方桌上，我在细高的透明玻璃杯里，倒入几种饮料，茶杯里沏着新茶，圆盆里装着几种甜甜咸咸点心，四座坐满年轻友人。他们慷慨激情地畅谈着理想和诗画，在这种方式助兴下，兴趣盎然。 后来，随上司宴客，威严外表下藏着一颗细腻敏感心的上司，在锦沧文华、花园酒店和希尔顿大堂咖啡吧上闲坐，在柔和的背景音乐下，入座时几乎无需多语。平时很节俭着笑容的老总，此时眼神温和，
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最早一次用类似的方式待客，是刚从人生路上出发不久。方桌上，我在细高的透明玻璃杯里，倒入几种饮料，茶杯里沏着新茶，圆盆里装着几种甜甜咸咸点心，四座坐满年轻友人。他们慷慨激情地畅谈着理想和诗画，在这种方式助兴下，兴趣盎然。
后来，随上司宴客，威严外表下藏着一颗细腻敏感心的上司，在锦沧文华、花园酒店和希尔顿大堂咖啡吧上闲坐，在柔和的背景音乐下，入座时几乎无需多语。平时很节俭着笑容的老总，此时眼神温和，如鱼得水般放松。
回味纸醉金迷的夜宴与咖啡吧，感到还是小范围的下午茶更体贴人。假如与对方能坐下来喝上几次下午茶的，那么一般都可以引其为朋友了。
如今，我仍像以前一样，喜欢与朋友一起吃下午茶，如与老友相约，多数会选择在港式餐厅，那里港式大点小点蒸点，是懂吃的人都喜欢的口味。如与刚认识的朋友，一般会选择在星级酒店的咖啡厅，因为此时礼仪的聊天，是下午茶主题。
与夜宴不同，正宗的英式下午茶，如同行为艺术。在铺有台布的桌上，镶金边的四人份精致糖罐、奶壶与茶壶茶具，如同油画中的静物，在维多利亚风格的气氛下散发着下午茶灵魂气息。接下来，视线重点所在的不锈钢点心架，分上下三层，由小份淡咸的三明治开始，聊会儿天，喝几小口芬芳四溢的红茶，再吃几口现涂果酱和奶油的重甜口味司康饼，让甜味在舌尖上弥漫一会后，间歇，再喝茶，再吃几口甜腻厚实的水果挞，就此登入下午茶高潮。
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喝牛奶会引发癌症吗？婴幼儿奶粉为何频频出现安全问题？在本土产品和洋品牌之间该如何选择？各种疑问不断困扰着消费者。而当“真理”经过拷贝大走样之后变成了“歪理”，本就缺乏专业知识的消费者要如何从五花八门的答案中选择出最合理的那一个呢？ “牛奶中酪蛋白致癌”事件曾吸引了众多眼球——一个“揭秘牛奶真相”的帖子，一篇有板有眼的相关报道，再加上有专家站出来振臂高呼：拒绝让牛奶“继续危害人类健康”……众口铄金
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