时下，饮用苏打水饮料成为一种时尚。各大超市的饮料货架上，苏打汽水、苏打红茶、苏打果汁等各种类型含苏打的饮料多达十几种，价格从几元到几十元不等，让人眼花缭乱。
　　不少苏打水饮料包装上印着“补充体力、平衡身体酸碱度”，“碱性饮品、有益健康”等字样。商家广告宣传说：苏打水可改变酸性体质、养胃、缓解消化不良和便秘症状，还有美容、解暑等功效。
　　不少消费者，特别是年轻人对苏打水的保健作用十分推崇。有的人说：“我经常胃痛，听朋友说这个养胃，我都是一箱箱地买。”有的说：“喝苏打水好啊，既解渴，口感又好，还能美容。”还有常喝酒的人表示，喝酒前后来瓶苏打水可以解酒。
　　苏打水到底是何方神圣？它真有那么神奇吗？
　　苏打水其实是碳酸饮料
　　“苏打（soda）”是外来音译词，苏打水在国外泛指用小苏打（碳酸氢钠）产生二氧化碳而制成的饮料。苏打水最早在酒吧里流行，作为一种配料供调酒师调制鸡尾酒。过去苏打水外国人喝得多，如今它已俨然成为国内年轻人青睐的“时尚水”。
　　苏打水口感其实并不好，尤其是初次喝它的人，不会很快接受，有一个习惯的过程。目前国内还没有苏打水的相关标准和规范。
　　实际上，苏打水分天然与人造两种。天然苏打水是一种兼具矿泉水与苏打水特性的饮用水，世界上只有法、俄、德等少数国家出产，我国黑龙江也在开发。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素，可被人体吸收，呈弱碱性，可适当中和胃酸，调节人体新陈代谢。
　　人造苏打水中并不含矿物质，微量元素含量也较少。目前市场上的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中加入二氧化碳，并添加甜味剂和香料。看看它的配料表就一目了然：纯净水、小苏打、果葡糖浆、安赛蜜、维生素C、复合维生素B、香精，人造苏打水实际上就是一种碳酸饮料，只不过比可乐等其他碳酸饮料少一些色素、香精和甜味剂罢了。
　　苏打水的保健功效不宜夸大
　　碳酸氢钠确实可中和胃酸、缓解消化不良，但是它的作用仅此而已，并不等于治疗或保健作用。如果根据自身实际情况应用，可以有利于身体，用错了、用过了，反而会产生不良效果。胃酸过多的人适量喝一些苏打水可以缓解不适，胃酸分泌过少的胃炎患者就不适于饮用苏打水，因为苏打水能中和胃酸，从而加重胃酸缺乏。胃溃疡的人过量饮用苏打水可能会造成胃部穿孔。长期过量摄入小苏打还会造成维生素缺乏，引起缺铁性贫血。更何况，市场上售卖的苏打水浓度不一、成分不一，并不容易准确应用，最好不要用它来治病。
　　此外，人体内酸碱度是通过体液自行调节的，单凭喝点苏打水无法从根本上改变体质或者胃肠道里的酸碱值。至于喝苏打水可以减肥、美容，更是没有证据的无稽之谈，目前没有严格的科学数据证明。
　　总之，要应理性对待苏打水的保健功效，不要把苏打水看作“万能水”、“保健水”、“黄金水”。