（引言）在养生保健中，存在着许多辩证关系。
　　饱与饥
　　多食伤身，营养不足也损害健康。《抱朴子》中说：“养生赖于饮食，然使醉而强酒，饱而强食，未有不伤身者。”唐代“诗圣”杜甫就是因为饱餐一顿耒阳县令送的烤牛肉而死的。94岁高君健的养生秘诀是：“食惟半饱无兼味，酒只三分勿过频。”但是有的人由于减肥心切，过分少吃而严重损害健康也是不可取的。养生格言中说：“吃饭八分饱，无病活到老。”节制饮食可减轻胃肠和内脏的负担，提高机体免疫力，减少疾病。
　　荤与素
　　不能绝对的素食或荤食，应合理搭配。以清淡素食为主，才有利于健康。老年人以素食清淡饮食为主是对的，食物中的脂肪和胆固醇较低，可有效防止或减慢高血压、心脏病乃至糖尿病、脂肪肝等中老年人常见病的发生和发展。但也不必一概拒绝荤食。因为脂肪和胆固醇也是人体不可缺少的养分，如多种不饱和脂肪酸既健脑又护心，且胆固醇抵御癌症功不可没。
　　动与静
　　美国宇宙航行局的科学家们证实，一个人3天不活动，他的肌肉的最大力量会丧失1/5。据一份报告表明，运动的人免疫功能明显改善，发病率仅为1.9%，而缺乏运动的人发病率达到11.1%。但运动必须适量，超负荷的运动会加速体内某些器官的“磨损”和一些生理功能的失调而引起疾病。
　　多睡与少寐
　　古代养生家认为“少寐乃老年人大患”。有人提出“睡眠养生论”，认为睡眠好可以延长寿命，但并不是睡得越多越好。美国心脏病学会研究发现，每晚睡10小时的人比仅睡7小时的人，因心脏病而死亡的人数高1倍，因中风而死亡的人数高3倍半。民谚说：“早睡早起，没病惹你”，“晚睡迟起懒在床，日日如此命不长”是有道理的。睡眠不足对身体有害，不仅影响工作学习，而且影响身心健康，引发各种疾病。但同样睡眠过多也有害。可见睡不可缺但也不可贪。
　　纵欲与禁欲
　　历代帝王多不长寿，与其恣情纵欲有关，但乾隆皇帝能够做到“远房帏”、“色勿迷”而寿至89岁。唐代名医孙思邈说：“恣其情欲，则命同朝露也。精少则病，精尽则死。”明代《养生八笺》中说：“阴阳好合，接御有度可以延年。”美国研究人员对600人所做的调查发现，上了年纪的人维持积极的性生活，有助于保持身体活力和记忆力。如果老人放弃性关系，智力会很快衰退。纵欲伤身，禁欲也有害健康，节欲无疑是最佳的选择。
　　乐与悲
　　有些老年人离退休后由于精神上无所寄托，往往产生失落感而闷闷不乐，对健康极为不利。《灵枢》中说：“悲伤忧愁则心动，心动则五脏六腑皆摇。”若能通过各种形式参加社会交往，诸如扑克、棋类等娱乐游戏，有助于消除寂寞，增加生活乐趣。但有的人终日沉湎其中，导致神经失衡，甚至猝死在麻将桌下。
　　冷与热
　　冷水浴是一种健身妙法。通过冷水的低温刺激，可提高人体神经系统的兴奋性，增强物质代谢和各器官系统的活动，会使呼吸加快，心跳加强，血液加快循环，血压上升，肠胃蠕动加强，人体的体温调节功能也会得到加强。同时在水对皮肤冲击的机械作用和一些矿物质对人体的化学作用下，还能增加皮肤的抵抗力，使皮肤病发生率大大减少。而热水浴及桑拿浴能在高温的作用下，使皮肤毛孔和毛细血管扩张，有效地将体内的热量散发出去，并带走污垢及存在皮肤表层的有毒物质，健康效果也很好。具体是洗冷水浴好还是热水澡好，需因人而异，视体质及习惯而定，如民谚所说：“冷水洗脸美容保健，温水刷牙牙齿喜欢，热水洗脚如吃补药。”
　　（摘自《北京晚报》 本文作者：杜昌宏）