影响植物呼吸作用因素的解析

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  摘 要生物在生长的过程需要新陈代谢,这是生物的基本特征。整个的植物新陈代谢都是通过细胞呼吸解决的。作为高中生,要认识到植物呼吸作用是必考的内容。这部分内容不仅具有一定的难度,而且还具有很强的综合性,因此针对植物呼吸的影响因素进行分析是非常必要的。本论文针对影响植物呼吸作用因素进行研究。
  【关键词】植物呼吸;影响因素;作用;解析
  植物呼吸作用的考察中,重在考察关于植物呼吸的三个个方面知识,即呼吸作用的方式、呼吸作用的过程、呼吸作用与光合作用之间所存在的必然联系当地。具体而言,植物呼吸作用的影响因素包括植物自身的条件以及外部环境的影响。特别是外界环境中氧气浓度的影响、二氧化碳浓度的影响以及温度的影响等等。具体的分析内容如下。
  1 植物呼吸作用之氧气浓度的分析
  植物的有氧呼吸中,氧气是必要条件,受体如果缺少了氧气,就会面临死亡,因此,呼吸作用下,氧氣的浓度是影响植物生存和生长的重要条件。植物生长在氧气浓度很低的环境下,即在空气环境中氧气的浓度不足1%,可以进行有氧呼吸,也可以进行无氧呼吸。随着空气中氧气的浓度提升,植物就进行有氧呼吸,当氧气浓度降低的情况下,就会进行无氧呼吸,同时释放出二氧化碳。当空气中氧气的浓度超过10%的时候,就停止无氧呼吸。这个转换点就是发酵消失点。当植物处于无氧呼吸状态的时候,就有乙醇产生,促使植物中的蛋白质的化学性质产生变化。植物在无氧呼吸状态下,所产生的能量降低,植物即便是处于生长发育状态,也难以进行,如果植物长时间处于无氧环境中,就会死亡。
  在进行植物有氧呼吸作用试验的时候,要准备一瓶葡萄糖培养液牟其中混合有酵母菌,将不足10%的氧气融入其中,就会有乙醇和二氧化碳产生,此时,酵母菌就处于有氧呼吸状态,而不是无氧呼吸。出现这种现象的主要原因是,酵母菌作为一种微生物,属于是兼性厌氧型的。当酵母菌处于有氧呼吸状态的时候,分解葡萄糖为1摩尔,同时所消耗的氧气为6摩尔,也产生的二氧化碳和水分分别为6摩尔。当酵母菌处于无氧呼吸状态的时候,分解葡萄糖为1摩尔,同时所产生的一氧化碳和乙醇分别为2摩尔。经过试验可以表明,植物酵母菌在呼吸的时候并没有产生乙醇,主要是由于酵母菌虽然也进行了无氧呼吸,但是呼吸的速率要低于有氧呼吸的速率,所以没有酒精产生,就可以判断酵母菌是处于有氧呼吸状态,而不是无氧呼吸。
  2 植物呼吸作用之二氧化碳浓度的分析
  植物呼吸所产生的重要物质就是二氧化碳。处于外界环境下,随着二氧化碳浓度的增加,植物的呼吸就会受到抑制,此时释放二氧化碳的速率会相应地降低。根据试验可以明确,大概二氧化碳的浓度超过10%的时候,植物的呼吸就会受到抑制,此时,如果二氧化碳的浓度没有超过10%,就可以在接近地表之处维持生存。二氧化碳浓度的提高对植物的呼吸产生抑制作用,这样的空气环境下适宜水果和蔬菜的贮藏。通常储藏水果和蔬菜的时候,储藏的地窖中有很高的二氧化碳浓度,这样就可以使得出藏品的呼吸强度降低。在这种环境中,细胞中有机物消耗量会降低,呼吸的强度也会相应地将地。植物在呼吸作用下会产生二氧化碳,随着二氧化碳浓度的提高,植物对周围环境的反映速率就会降低,呼吸强度也会降低,由此可以获得良好的贮藏效果。
  3 植物呼吸作用之温度的分析
  植物的呼吸作用下会对酶的活性产生一定的影响,即为酶促反应。酶的活性会受到温度的影响。对于酶的活性的研究需要重点关注温度的两个点,即温度的最高点、温度的最适宜点和温度的最低点。如果呼吸作用的温度超过了这三个点的范围,就会破坏细胞的原生质结,植物的生长受到抑制,甚至会导致死亡。
  比如,在研究植物呼吸变化情况的时候,可以采用遮光实验法,所获得的试验结果是,当植物处于20摄氏度环境下,氧气的含量逐渐提升,达到3%左右,此时,植物细胞的无氧呼吸有所减弱,有氧呼吸的能力增强。通过这个试验可以明确,植物的呼吸作用的重要影响因素就是温度和氧气,二氧化碳在空气环境中最高含量和最低含量决定了植物呼吸的强度。当植物所环境温度为氧气含量角度的环境下,植物的细胞进行无氧呼吸,此时,氧气含量会有所提升,呼吸强度增强。
  综上所述,植物要生存下去,就还要具备呼吸功能。呼吸是细胞的机能结构与生存环境相互作用的结果。两者相互作用,不仅可以维持植物的生长,而且对环境质量具有一定的影响。对于植物呼吸产生影响的各项因素进行分析,有助于生物知识知识的扩展,发挥生物知识的实用价值。
  参考文献
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  作者单位
  湖南省长沙市宁乡县第一高级中学 湖南省长沙市 410000
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