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黄颡鱼鲇形目,又名黄腊丁、嘎鱼子等,广布于中国东部各大水系。其味道鲜美,肉质细腻,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。体长123-143mm,杂食,主食底栖无脊椎动物,食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期,雄鱼有筑巢习性。随着野生黄颡鱼的减少.