“牵肠挂肚”夏季火爆夜市

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  如何才能投资成功?选择一个特色项目是关键。2010年秋季,市场上有一种小吃开始风靡,其味道特别,市场需求大,白领、学生、小孩,男女都爱吃。它就是“牵肠挂肚”。其所到之处食客排队等着吃,众多加盟商从下午六点到十一点,能卖六七百串,每个月有上万元的收入。
  牵肠挂肚生意为什么如此红火呢?主要在于:酱料一绝。由张海涛开发的牵肠挂肚,加上特殊的酱料,让涮鸭肠鸭肚不仅味道鲜美,香浓,而且吃起来嚼劲十足。独特的味道和口感着实令人牵肠挂肚,欲罢不能。其次是投资成本小,经营一个涮鸭肠鸭肚摊点,仅需两三千元即可操作。
  张同军卖烤面筋已有四年,前两年生意最好,一年能赚十几万元,现在一条街上就有十几家,可谓惨淡经营。听说张海涛老师又推出牵肠挂肚,他决定再次函授学习。收到快递后,看资料结合光盘很快就掌握了技术要点,做出的酱料果然名不虚传,色香味俱佳。“这次又有致胜法宝了!”他兴奋地说。张同江生意如何呢?
  夏季夜市生意总是火爆,而在沈阳一个夜市上,张同军的生意更是风景独好。老顾客听说张同军推出新的品种,都想尝尝,但一尝了不得,吃一串就想吃两串。张同军很快锁定了一批忠实的顾客。
  有一位老顾客评价道:“涮鸭肠鸭肚入口香而不腻,有韧劲,吃起来嚼劲十足”。味道好消费者就买账,有的人一天来两回,就算排再长时间的队也要给家人带上几串。
  在海涛小吃实体店中,冒菜店利润是最高的,月入过万元。张记秘制冒菜在保留传统冒菜的秘方、技术优点的同时,加入了新的秘料及制作环节,使冒菜的口味更香、更浓、更入味,单店平均日销售超过400碗销售纪录。
  优势一:正宗、配方绝密、口味绝佳的制作技术使您在口味上遥遥领先,再加上最新研制的秘料和制作工艺使得冒菜的口味更香、更浓、更入味。口味是餐饮经营的基础,一个色香味俱全的张记秘制冒莱让您在最残酷的市场环境中也能轻松胜出。
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