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本研究是以热带水果和蔬菜为原料进行科学的调配，研制成为天然复合饮料。其工艺特点是先将各种热带果汁和蔬菜汁分别进行造粒，即制成珍珠形的胶囊，然后再按其成分进行调配，加进一种果汁中，成为颗粒型的天然果蔬复合饮料。这种饮料集中了新鲜果蔬营养之精华，使营养保健合为一体，既保持各种新鲜果原有的营养成分和色泽，又具有综合型的果蔬香味和口味，是一种色、香、味俱佳的新型营养、保健天然饮料。