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【摘 要】顶岗实习是高职院校开展实践教学的重要方式，对于旅游管理专业这样一个实践性很强的专业如何做好顶岗实习建设好校外实习基地就显得非常必要。高职院校旅游管理专业学生在进行顶岗实习的过程中取得了一些成效，但同时也暴露出学生参与积极性不高、校企合作不深入、学院后勤保障不到位等问题，为了进一步做好该项工作，建议高职院校积极主动构建紧密合作模式、建立完善的顶岗实习校企约束机制、健全后勤保障机制。
【关键词】高职;旅游管理专业;顶岗实习;问题与对策
高职教育是以培养技能型人才为目标。实践性教学在高职教育中占有举足轻重的地位，尤其对于旅游管理这样一个实践性很强的专业，做好顶岗实习并建设好校外实习基地就显得非常必要。自教育部的16号文件出台后，各个高职都开展了实习实训教学改革，增加了顶岗实习等一系列实践教学内容，实践教学的开展确实让我们看到了一些可喜的变化，学生的动手能力明显增强，能力得到提升。但是与此同时顶岗实习在开展过程中也暴露出了一些问题，如何解决这些问题进一步提升顶岗实习效果值得我们来共同探讨。
一、高职旅游管理专业顶岗实习存在的问题
（一）学生顶岗实习积极性不高
高职学生和本科院校的学生相比存在差距，例如说学习的热情不高，自我约束自我控制的能力较弱等等，再加上这些90后大多数都是独生子女，父母过于迁就溺爱，造成他们吃苦耐劳品质严重缺失。在进入企业顶岗实习后，企业是以职业人的眼光去看待他们、要求他们，这对于刚刚步入社会的他们来说会感觉到“非常幸苦，难以承受”，随之而来很多学生对顶岗实习产生了抵触情绪，找各种理由各种借口想提前结束，这给顶岗实习顺利开展带来了一些不良的影响。
（二）校企合作不够深入
校企合作是建立在互惠共赢的基础之上，但是双方在开展合作的利益点还是不尽相同，如何双方沟通合作不够深入的话，必然会影响实习实训的效果。例如对企业而言，由于旅游有着明显的淡旺季，为了达到人力资源的优化配置，他们往往选择在旺季接纳实习生来“应急”，只通过简单的培训就让实习生上岗，另外一方面旅游企业也不愿意因为实习生的到来而影响了原来正常的工作秩序，因此，即使参加顶岗实习的实习生也并不能真正了解旅游企业的整个具体工作流程，甚至对具体的某个工作岗位，也只能干一些表面上的工作“打打杂”。这种模式从某种程度上来说打击了学生参与实践活动的积极性，也使学校后续的实践教学安排难以深入开展，甚至还会使学生丧失对旅游行业的兴趣，为日后的旅游人才流失埋下伏笔。而对于高职院校而言，觉得只要在旺季的时候将学生放在企业他们必然会得到更多的实践机会，因此将实习生送到企业之后，通过指派实习指导老师对学生的安全方面、日常事务进行管理，学生的实践学习则全权交予企业安排，忽略了这些问题，从而不能及时干预。
（三）后勤相关保障不到位
顶岗实习在校外进行，时间上也是契合企业的工作时间，因此某些情况下会与学校的作息时间相冲突，例如在暑假期间学校放假了，学生的顶岗实习还在继续，实习学生的住宿问题，在外地实习的学生租房的费用问题似乎都在顶岗实习的过程中被忽略。而这些问题的解决又并不是某个系部的力量可以决定的，而是需要学校的后勤部门以及学校给予相应的资金的支持为保障的。
二、高职旅游管理专业顶岗实习问题对策
（一）高职院校积极主动构建紧密合作模式
校企合作是高职院校人才培养的新模式，校企对人才的共同关注是使其发挥功效基础，因此校企双方必须建立紧密沟通合作机制。就目前的情况而言在培养人才方面企业尚未有足够的利益激励和责任驱动，而高职旅游院校则相反，有着急迫的人才培养需求，因此在校企合作的过程中应当更加积极主动。
一方面积极主动的加强同企业之间合作。高职旅游院校通过聘请行业企业专家合作编写教材、共同开发项目、共同研究课题、共享科研成果的方式来加深彼此的了解，邀请行业企业专家作为校外兼职教师。另一方面加强与企业之间的沟通。在深入合作在校企之间建立建立起共同建设、共同管理的基本关系基础之上双方建立良好的沟通协调机制。这种沟通协调要从最初的人才培养方案的制订开始一直到最后的学生的考核，这期间双方都需要进行不断的沟通，使得人才培养方案与企业的人才需求相一致，确保教学内容与企业实训期间的培训内容相互补充。只有这样贯穿始终的沟通才能保证校企合作育人目标的实现。
（二）建立完善的顶岗实习校企约束机制
校企双方的充分协商建立有效的约束机制。以明确的条款确定校企双方在实训基地的建设过程中、在学生实训期间的双方的责任和权利，并且以合同或协议书等方式予以明确，并将协议书作为双方在合作过程中具有法律约束力的文件。为了保证协议书不流于形式，在制定过程中各个条款一定要具体而明确并且具有可操作性，更为重要的是还要保证可以很容易地监督双方对条约的执行情况。在执行过程中，双方也应信守诺言，经常检查协议书的执行情况，共同遵守契约或协议书的各项条款，还要针对执行情况以及效果双方不断完善条款内容。
（三）健全后勤保障机制
学生在顶岗实习过程中必然会遇到各方面的问题，这些问题能否解决好直接关系到学生顶岗实习的稳定以及实习过程中的安全。而很多问题的解决都是需要有专门部门牵头来协调学校内部相关部门才能完成。此外，在与企业的合作过程中，要调动企业培养人才的积极性，某种程度上是需要一些激励机制的;另一方面学生在顶岗实习过程中也需要学校来解决一些经费上的困难，例如在外地实习学生的住宿费用问题等，这都需要学校提供相应的资金支持来保障顶岗实习的顺利进行。
参考文献：
[1]杨再琼，高职旅游管理专业实训教学的问题及改进措施[J]，长春教育学院学报，2015（6）：153-153
[2]刘春玲，高职旅游管理专业实习实训教学改革的探索[J]，高教前沿，2012（7）：61-62
[3]魏娟，高职旅游类专业实习实训现状及对策分析—以武汉信息传播职业技术学院旅游管理系为例[J]，职业教育，2013（2）：276-277
【关键词】高职;旅游管理专业;顶岗实习;问题与对策
高职教育是以培养技能型人才为目标。实践性教学在高职教育中占有举足轻重的地位，尤其对于旅游管理这样一个实践性很强的专业，做好顶岗实习并建设好校外实习基地就显得非常必要。自教育部的16号文件出台后，各个高职都开展了实习实训教学改革，增加了顶岗实习等一系列实践教学内容，实践教学的开展确实让我们看到了一些可喜的变化，学生的动手能力明显增强，能力得到提升。但是与此同时顶岗实习在开展过程中也暴露出了一些问题，如何解决这些问题进一步提升顶岗实习效果值得我们来共同探讨。
一、高职旅游管理专业顶岗实习存在的问题
（一）学生顶岗实习积极性不高
高职学生和本科院校的学生相比存在差距，例如说学习的热情不高，自我约束自我控制的能力较弱等等，再加上这些90后大多数都是独生子女，父母过于迁就溺爱，造成他们吃苦耐劳品质严重缺失。在进入企业顶岗实习后，企业是以职业人的眼光去看待他们、要求他们，这对于刚刚步入社会的他们来说会感觉到“非常幸苦，难以承受”，随之而来很多学生对顶岗实习产生了抵触情绪，找各种理由各种借口想提前结束，这给顶岗实习顺利开展带来了一些不良的影响。
（二）校企合作不够深入
校企合作是建立在互惠共赢的基础之上，但是双方在开展合作的利益点还是不尽相同，如何双方沟通合作不够深入的话，必然会影响实习实训的效果。例如对企业而言，由于旅游有着明显的淡旺季，为了达到人力资源的优化配置，他们往往选择在旺季接纳实习生来“应急”，只通过简单的培训就让实习生上岗，另外一方面旅游企业也不愿意因为实习生的到来而影响了原来正常的工作秩序，因此，即使参加顶岗实习的实习生也并不能真正了解旅游企业的整个具体工作流程，甚至对具体的某个工作岗位，也只能干一些表面上的工作“打打杂”。这种模式从某种程度上来说打击了学生参与实践活动的积极性，也使学校后续的实践教学安排难以深入开展，甚至还会使学生丧失对旅游行业的兴趣，为日后的旅游人才流失埋下伏笔。而对于高职院校而言，觉得只要在旺季的时候将学生放在企业他们必然会得到更多的实践机会，因此将实习生送到企业之后，通过指派实习指导老师对学生的安全方面、日常事务进行管理，学生的实践学习则全权交予企业安排，忽略了这些问题，从而不能及时干预。
（三）后勤相关保障不到位
顶岗实习在校外进行，时间上也是契合企业的工作时间，因此某些情况下会与学校的作息时间相冲突，例如在暑假期间学校放假了，学生的顶岗实习还在继续，实习学生的住宿问题，在外地实习的学生租房的费用问题似乎都在顶岗实习的过程中被忽略。而这些问题的解决又并不是某个系部的力量可以决定的，而是需要学校的后勤部门以及学校给予相应的资金的支持为保障的。
二、高职旅游管理专业顶岗实习问题对策
（一）高职院校积极主动构建紧密合作模式
校企合作是高职院校人才培养的新模式，校企对人才的共同关注是使其发挥功效基础，因此校企双方必须建立紧密沟通合作机制。就目前的情况而言在培养人才方面企业尚未有足够的利益激励和责任驱动，而高职旅游院校则相反，有着急迫的人才培养需求，因此在校企合作的过程中应当更加积极主动。
一方面积极主动的加强同企业之间合作。高职旅游院校通过聘请行业企业专家合作编写教材、共同开发项目、共同研究课题、共享科研成果的方式来加深彼此的了解，邀请行业企业专家作为校外兼职教师。另一方面加强与企业之间的沟通。在深入合作在校企之间建立建立起共同建设、共同管理的基本关系基础之上双方建立良好的沟通协调机制。这种沟通协调要从最初的人才培养方案的制订开始一直到最后的学生的考核，这期间双方都需要进行不断的沟通，使得人才培养方案与企业的人才需求相一致，确保教学内容与企业实训期间的培训内容相互补充。只有这样贯穿始终的沟通才能保证校企合作育人目标的实现。
（二）建立完善的顶岗实习校企约束机制
校企双方的充分协商建立有效的约束机制。以明确的条款确定校企双方在实训基地的建设过程中、在学生实训期间的双方的责任和权利，并且以合同或协议书等方式予以明确，并将协议书作为双方在合作过程中具有法律约束力的文件。为了保证协议书不流于形式，在制定过程中各个条款一定要具体而明确并且具有可操作性，更为重要的是还要保证可以很容易地监督双方对条约的执行情况。在执行过程中，双方也应信守诺言，经常检查协议书的执行情况，共同遵守契约或协议书的各项条款，还要针对执行情况以及效果双方不断完善条款内容。
（三）健全后勤保障机制
学生在顶岗实习过程中必然会遇到各方面的问题，这些问题能否解决好直接关系到学生顶岗实习的稳定以及实习过程中的安全。而很多问题的解决都是需要有专门部门牵头来协调学校内部相关部门才能完成。此外，在与企业的合作过程中，要调动企业培养人才的积极性，某种程度上是需要一些激励机制的;另一方面学生在顶岗实习过程中也需要学校来解决一些经费上的困难，例如在外地实习学生的住宿费用问题等，这都需要学校提供相应的资金支持来保障顶岗实习的顺利进行。
参考文献：
[1]杨再琼，高职旅游管理专业实训教学的问题及改进措施[J]，长春教育学院学报，2015（6）：153-153
[2]刘春玲，高职旅游管理专业实习实训教学改革的探索[J]，高教前沿，2012（7）：61-62
[3]魏娟，高职旅游类专业实习实训现状及对策分析—以武汉信息传播职业技术学院旅游管理系为例[J]，职业教育，2013（2）：276-277