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植物性原料中含有的大部分磷是以难消化的植酸形态存在的,家畜家禽对这种磷的利用率甚低。未被消化植酸中磷原封不动地从粪中排出体外,成为环境污染源。此外,植酸与矿物质、蛋白质等结合,阻碍了这些营养索的消化吸收。日本协和发酵工业有限公司最新推出植酸酶,能游离植酸中磷,
饲料添加剂—植酸酶
【摘 要】
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植物性原料中含有的大部分磷是以难消化的植酸形态存在的,家畜家禽对这种磷的利用率甚低。未被消化植酸中磷原封不动地从粪中排出体外,成为环境污染源。此外,植酸与矿物质、
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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1998年7期
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