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１．教材Ｐ．９４第二段第６行，把酵母菌作为厌氧型生物的例子，极为不妥。因为酵母菌并不厌氧，而是兼气性生物。实际上，在酿酒生产工艺中，有一个通气阶段，目的是使酵母菌进行有氧呼吸而促使其繁殖增加数量，再密闭进行酒精发酵。２．教材Ｐ．９４第二段第８行，关于...
关于高中教材的几处修改建议
【摘 要】
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１．教材Ｐ．９４第二段第６行，把酵母菌作为厌氧型生物的例子，极为不妥。因为酵母菌并不厌氧，而是兼气性生物。实际上，在酿酒生产工艺中，有一个通气阶段，目的是使酵母菌进行有氧呼吸而促使其繁殖
【机 构】
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重庆市大足县龙水中学
【出 处】
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中学生物教学
【发表日期】
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1999年2期
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