最近可能因为穷吧，明明不怎么喜欢煮饭的我这个月开启了煮泡面之路。不要问我为什么泡面不是泡的而是煮的。从小我妈就告诉我：“想吃泡面可以，不过你得自己煮。”因为泡的面味精多，煮泡面的话还可以放自己喜欢的材料。这样想想，我就忍不住咽咽口水去煮泡面了。
　　我和弟弟读中学时，放假回家就经常煮泡面吃，没有菜，就去偷隔壁家婆婆菜园子里的菜，火腿肠在学校买好带回来。有次，我们不到三天就吃完一箱泡面，吓得我妈以为我们在学校没饭吃，要打电话问老师是什么情况。
　　随着年龄的增长，爸妈给的零花钱多了，吃的东西也多了，可是回过头一看，还是煮泡面最得我心呐。要知道，在南方的冬天给自己煮上一锅热气腾腾的泡面，晚上睡觉的时候浑身都暖乎乎的，不再瑟瑟发冷了！
　　泡面的话，我只对老坛酸菜面有兴趣；材料的话，我一般都是加泡面搭档——青菜、鸡蛋、香菜。不喜欢吃香菜的小伙伴可以加点儿葱花，奈何我不喜欢吃葱花，哈哈！调味料的话，就是家常用的花生油、酱油、盐，以及我订炸鸡没有用的番茄酱香辣包，还有无论吃什么都是最重要的百搭伙伴——老干妈！
　　个人喜欢在煮泡面前把青菜和火腿肠炒炒，因为这样，青菜和火腿肠吃起来才有花生油的香味，單是煮的青菜难入味。青菜炒得半熟的时候，就放番茄酱和鸡蛋。炒到这时候，我的肚子就会“咕噜咕噜”地叫了，偷吃一口火腿肠也是可以的，不过重头戏——泡面还没有上场啊，我也只能吞吞口水忍了。
　　番茄酱、鸡蛋、青菜和火腿肠相互缠上之后就放清水（想煮快点儿就放开水），等水开了之后就放上泡面和酸菜，这种很神圣的仪式感让我觉得自己在煮“泡面火锅”。等面煮开之后，就加点儿酱油、盐、老干妈，用筷子把面与材料调味料搅拌后，加上切碎的香菜，再煮1分钟，就可以出锅吃了。吃一筷子面，再喝一口可乐或者奶茶，哇，舌尖好像在跳舞！觉得煮泡面时的麻烦也得到了释放。不骗你们啊，这样的酸辣泡面好吃得可以为所欲为！
　　不要看我这煮泡面的过程写得复杂，材料、调味料什么的好像奇奇怪怪的，其实不过就忙活15分钟的事，而且我吃了那么多次都没有拉肚子！我舍友吃过也都没事！俗话说实践出真知，煮的泡面有多好吃得自己试过才知道，别人说得天花乱坠都是假的，所以快去试试煮泡面吃吧！
　　当然，煮泡面吃多了也会恶心，但一两个星期不吃又心痒痒的，有种灵魂缺失得不到弥补的感觉。偷偷跟你们说，我记忆中最温暖、最珍贵的味道是我妈在我淋雨回家时给我煮的一碗泡面。记得我把那碗泡面快速下肚后，满足地摸摸肚子，长长呼了一口气。看着妈妈满意的笑，我身体又热乎起来，心情也跟着好了起来……因为一碗简单的煮泡面，我又变得满满的正能量，真是开心呀。
　　编辑/广丽