【摘 要】
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近来，美国农业部食品安全与监督署（FSIS）指出鸡肉产品的包装标签标示不明可能导致消费者不烹煮产品从而导致患病。这些冷冻的鸡肉产品是生肉制品，需要花费较长的时间才能达到理想
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近来，美国农业部食品安全与监督署（FSIS）指出鸡肉产品的包装标签标示不明可能导致消费者不烹煮产品从而导致患病。这些冷冻的鸡肉产品是生肉制品，需要花费较长的时间才能达到理想的最低内部温度（75℃）。温度计仅仅能让消费者了解食品的温度已经到达了可以杀死食源性细菌的温度，但是产品包装袋中还存在其他成分，
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