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主要研究使用生物防治的方法来控制草莓果实采后病害以达到防腐保鲜的目的。以枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）B10作为拮抗菌，以新鲜草莓果实为试验材料，测定了不同贮藏温度、不同接种时间的B10活菌液、菌悬液、热处理液和过滤液对草莓果实人工接种灰霉病的抑制效果；以及不同浓度菌悬液对果实自然病害的抑制效果。结果表明，B10活菌液、菌悬液对病害的抑制效果较好，热处理液和过滤液次之，但均显著好于对照；在25℃和15℃的不同温度条件下，较高的贮藏温度有利于拮抗菌对病原菌的抑制作用；在接种拮抗菌之后8h