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[摘 要]随着我国的畜禽饲养业向着规模化、集约化的方向发展，大量的畜禽粪带来了一系列环境问题。本文就畜禽污染的危害和治理进行了一简要概叙。
[关键词]粪污处理；污染
中图分类号：X503.22 文献標识码：B 文章编号：1009-914X（2018）13-0205-01
畜禽养殖产生的环境污染问题已成为目前我国亟待解决的重要环保问题。因此，采取必要的治理措施强化畜禽养殖生产过程中的污染治理工作，降低其对环境的破坏，已逐步成为促进我国畜禽养殖业健康有序发展较为关键的一步。
1 畜禽污染的主要危害
1.1 污染水体
畜禽养殖对环境的影响最直观表现在水环境方面，考虑到处理技术及较高的处理成本，许多养殖户并未按照环保要求运行废水治理设施，存在暗管偷排现象，有些养殖户养殖废水甚至未经处理直接排放。由于养殖废水未经处理达标后排放，污水中含有大量污染物，其中不溶解物质排放到自然水体中会造成水体的悬浮物增多，还会使其透明度下降。此外污水中含有大量的磷和氮，会严重影响水质，产生富营养化等。
1.2 污染空气
畜禽养殖对空气质量的影响通常体现在恶臭上，硫化氢和氨气是随着畜禽粪便发酵产生的主要恶臭气体。除此之外据研究其中含有大约168种臭味化合物，当人畜吸入这些气体时会诱发呼吸道疾病。
1.3 生物污染
畜禽粪便中含有重金属、激素和大量的致病微生物，如果处置措施不当会导致畜禽流行病传播，严重时甚至会出现人畜共患疫情。此外，如果粪尿处理不及时还会产生大量蚊虫，造成疾病传播，严重影响周围环境。
2.畜禽粪便污染防治中存在的主要问题
2.1 养殖业与种植业严重脱节
我国传统的畜禽养殖规模小，且为千家万户分散养殖，产生的粪尿等废物大多能自行消化，但随畜禽养殖数量和种类的增加，规模化和集约化程度的提高，畜禽业生产逐步从农业生产体系中脱离出来。另外，因使用大量高效化肥，养殖业与种植业也分离开来，加上没有相应的配套治污技术或治污技术存在管理不当的问题，难以形成多环节链接和实现粪污-沼气-肥料等综合效应的良性循环，达不到变废为宝的目的。
2.2 畜禽养殖布局不合理
畜禽养殖业发展和污染治理缺乏全局性规划和布局，规模畜禽养殖场（户）的建设发展尚未完全纳入统一的审批管理。农民在缺乏政策导向和技术引导的情况下，选择在住宅附近和村屯旁边发展畜禽饲养地，导致农村生态环境恶化。另外，在污染容量较小的地区和部分饮用水源保护区域发展畜禽饲养场，会给水源地和周边环境带来严重影响。为便于运输、加工和销售，畜禽养殖已由农区、牧区逐渐向城市郊区转移，有的养殖场已与城镇和居民区连为一体，形成了目前大、中城市周围规模化畜禽养殖场比较集中的现状，加快了大、中城市生态环境的恶化。
2.3 主管部门监管不到位
由于我国环境管理机构在农村环保供给上相当匿乏，环境监测设备和人员在数量和规模上都远远不足，在环境执法力度和能力上较为薄弱，而农村养殖场布局分散，点多面广，造成了无论是农业部门还是环保部门经常忽视在农村畜禽养殖污染防治上所应履行的监管职责，导致了监管的范围和深度不到位。
3.畜禽养殖环境污染的综合治理措施
3.1 强化相关法律宣传工作和监督工作
养殖户对于环境污染的危害并没有较强的意识，所以需要加强法律宣传工作，帮助养殖户走上科学养殖道路，并坚持谁污染谁治理的原则，从养殖户自身做起，降低污染概率。应通过多种形式，加强宣传教育和引导，定期组织开展畜禽污染治理政策法规、治理措施、成功典型的舆论宣传，加强畜禽污染治理技术培训，同时监管部门应加强对养殖户的监督指导工作，对养殖户提出相关环境管理方面要求，如建立养殖废水处理系统管理制度、沼气工程管理制度、粪便处理系统管理制度，进一步提高养殖户的环保意识。
3.2 合理选址
为了保证养殖过程中不会对周围环境造成影响，在选址上就需要遵循诸多原则。如养殖场应选在常年主导风向下风向位置，与饮用水源保护区、居民住宅区应有一定防护距离，这样不但能够避免对生活用水造成的不良影响，还能保障周围居民的健康生活品质和环境状态，养殖场的选址应符合当地土地利用规划和城镇发展规划。地方政府应根据社会经济发展规划加强畜牧业布局规划工作，细化畜牧业发展布局规划图，对畜禽养殖的规划，既要让畜牧业得以发展，又要引导养殖户合理选址，依照不同区域的敏感程度区别规划，饮用水源保护区、风景名胜区、重点流域等环境敏感区禁养区范围可扩大，对于不敏感地区可养区的范围可适当扩大。对现有不符合规划的养殖场坚决拆除，全面关闭。
3.3 合理调控营养，规范添加剂和消毒剂的使用
在配置饲料时要综合考虑动物的生产性能、环境污染和资源利用情况，采用“理想蛋白质模式”平衡饲料中的各种营养成分，有效提高饲料转化率，减少粪便中氮的排出量。反对滥用兽药和添加剂。要有效控制微量元素添加剂的使用量，严格禁止使用对人体有害的兽药和添加剂。
4.畜禽污染治理的发展趋势
区内目前在畜禽污染的治理中还存在很多问题，有些技术可行性不强，治理结果不尽人意，因此需要不断寻找新的可用技术来治理养殖污染。首先，对养殖粪便尽量做到在无害化的基础上的资源再利用，可以考虑沼气法、堆肥、制作饲料、探索生态养殖模式以及开发一些新型治理技术。沼气法是以畜禽粪便为原料，在厌氧状态下通过微生物的作用制取沼气的方法，制取出的沼气收集后可以用来取暖。堆肥技术是目前关注较多的处理畜禽粪污的技术，在高温下的堆肥能有效缩短堆肥时间，并且高温下有机物的分解也更彻底，未来要在治理其产生的臭气治理上加以改进。经过加工处理后畜禽粪便可以做成饲料，畜禽粪便中有很多未消化的维生素、脂肪、蛋白质和碳水化合物等，适合作为肉用反刍动物的饲料。探索生态养殖模式，可以考虑果树和畜禽联合养殖，还可以进行立体养殖模式，在有效利用资源的基础上节省空间。同时还应考虑开发一些其他处理技术，利用人工养殖的蚯蚓和蛆来处理粪便，达到双赢的效果，还能用畜禽粪便来养殖藻类，藻类又有将粪便中氨态氮转化为蛋白质的能力，并且藻类还可以加工制作为饲料，特别是螺旋藻的功能日益被挖掘，已成为人工培养的热点，具有广泛的发展空间。
5.总结
在实现经济较快增长的同时，应特别重视畜禽养殖业对环境的污染问题，力求以资源利用最大化和污染排放最小化为主线，逐渐将清洁生产、资源综合利用、生态设计和可持续消费等融为一体的循环经济模式，实现经济、社会、生态协调可持续发展。解决畜禽污染，必须牢固树立科学的发展观，按照构建和谐社会的要求，借鉴发达国家和地区的经验和做法，坚持生态至上，以人为本，按照可持续发展原则和养殖区周边的种植结构和自然条件等等具体环境因素，建立相关设施，通过产前、产中、产后控制，技术措施上，积极发展生态型畜牧养殖业，促进生态环境的良好循环，使畜禽污处理实现“减量化、无害化、资源化、生态化”。
参考文献
[1] 杨飞，杨世琦，诸云强。中国近30年畜禽养殖量及其耕地氮污染负荷分析[J].农业工程学报，2013，29（5）：1-11.
[2] 宾幕容，周发明。农户畜禽养殖污染治理的投入意愿及其影响因素—基于湖南省388家养殖户的调查[J].湖南农业大学学报（社会科学版），2015，16（3）：87-92.
[3] 柳嘉毅。农村中小规模养殖户养殖污水处理及监管模式初探[J].湖南畜牧兽医，2015（5）：27-29.
[关键词]粪污处理；污染
中图分类号：X503.22 文献標识码：B 文章编号：1009-914X（2018）13-0205-01
畜禽养殖产生的环境污染问题已成为目前我国亟待解决的重要环保问题。因此，采取必要的治理措施强化畜禽养殖生产过程中的污染治理工作，降低其对环境的破坏，已逐步成为促进我国畜禽养殖业健康有序发展较为关键的一步。
1 畜禽污染的主要危害
1.1 污染水体
畜禽养殖对环境的影响最直观表现在水环境方面，考虑到处理技术及较高的处理成本，许多养殖户并未按照环保要求运行废水治理设施，存在暗管偷排现象，有些养殖户养殖废水甚至未经处理直接排放。由于养殖废水未经处理达标后排放，污水中含有大量污染物，其中不溶解物质排放到自然水体中会造成水体的悬浮物增多，还会使其透明度下降。此外污水中含有大量的磷和氮，会严重影响水质，产生富营养化等。
1.2 污染空气
畜禽养殖对空气质量的影响通常体现在恶臭上，硫化氢和氨气是随着畜禽粪便发酵产生的主要恶臭气体。除此之外据研究其中含有大约168种臭味化合物，当人畜吸入这些气体时会诱发呼吸道疾病。
1.3 生物污染
畜禽粪便中含有重金属、激素和大量的致病微生物，如果处置措施不当会导致畜禽流行病传播，严重时甚至会出现人畜共患疫情。此外，如果粪尿处理不及时还会产生大量蚊虫，造成疾病传播，严重影响周围环境。
2.畜禽粪便污染防治中存在的主要问题
2.1 养殖业与种植业严重脱节
我国传统的畜禽养殖规模小，且为千家万户分散养殖，产生的粪尿等废物大多能自行消化，但随畜禽养殖数量和种类的增加，规模化和集约化程度的提高，畜禽业生产逐步从农业生产体系中脱离出来。另外，因使用大量高效化肥，养殖业与种植业也分离开来，加上没有相应的配套治污技术或治污技术存在管理不当的问题，难以形成多环节链接和实现粪污-沼气-肥料等综合效应的良性循环，达不到变废为宝的目的。
2.2 畜禽养殖布局不合理
畜禽养殖业发展和污染治理缺乏全局性规划和布局，规模畜禽养殖场（户）的建设发展尚未完全纳入统一的审批管理。农民在缺乏政策导向和技术引导的情况下，选择在住宅附近和村屯旁边发展畜禽饲养地，导致农村生态环境恶化。另外，在污染容量较小的地区和部分饮用水源保护区域发展畜禽饲养场，会给水源地和周边环境带来严重影响。为便于运输、加工和销售，畜禽养殖已由农区、牧区逐渐向城市郊区转移，有的养殖场已与城镇和居民区连为一体，形成了目前大、中城市周围规模化畜禽养殖场比较集中的现状，加快了大、中城市生态环境的恶化。
2.3 主管部门监管不到位
由于我国环境管理机构在农村环保供给上相当匿乏，环境监测设备和人员在数量和规模上都远远不足，在环境执法力度和能力上较为薄弱，而农村养殖场布局分散，点多面广，造成了无论是农业部门还是环保部门经常忽视在农村畜禽养殖污染防治上所应履行的监管职责，导致了监管的范围和深度不到位。
3.畜禽养殖环境污染的综合治理措施
3.1 强化相关法律宣传工作和监督工作
养殖户对于环境污染的危害并没有较强的意识，所以需要加强法律宣传工作，帮助养殖户走上科学养殖道路，并坚持谁污染谁治理的原则，从养殖户自身做起，降低污染概率。应通过多种形式，加强宣传教育和引导，定期组织开展畜禽污染治理政策法规、治理措施、成功典型的舆论宣传，加强畜禽污染治理技术培训，同时监管部门应加强对养殖户的监督指导工作，对养殖户提出相关环境管理方面要求，如建立养殖废水处理系统管理制度、沼气工程管理制度、粪便处理系统管理制度，进一步提高养殖户的环保意识。
3.2 合理选址
为了保证养殖过程中不会对周围环境造成影响，在选址上就需要遵循诸多原则。如养殖场应选在常年主导风向下风向位置，与饮用水源保护区、居民住宅区应有一定防护距离，这样不但能够避免对生活用水造成的不良影响，还能保障周围居民的健康生活品质和环境状态，养殖场的选址应符合当地土地利用规划和城镇发展规划。地方政府应根据社会经济发展规划加强畜牧业布局规划工作，细化畜牧业发展布局规划图，对畜禽养殖的规划，既要让畜牧业得以发展，又要引导养殖户合理选址，依照不同区域的敏感程度区别规划，饮用水源保护区、风景名胜区、重点流域等环境敏感区禁养区范围可扩大，对于不敏感地区可养区的范围可适当扩大。对现有不符合规划的养殖场坚决拆除，全面关闭。
3.3 合理调控营养，规范添加剂和消毒剂的使用
在配置饲料时要综合考虑动物的生产性能、环境污染和资源利用情况，采用“理想蛋白质模式”平衡饲料中的各种营养成分，有效提高饲料转化率，减少粪便中氮的排出量。反对滥用兽药和添加剂。要有效控制微量元素添加剂的使用量，严格禁止使用对人体有害的兽药和添加剂。
4.畜禽污染治理的发展趋势
区内目前在畜禽污染的治理中还存在很多问题，有些技术可行性不强，治理结果不尽人意，因此需要不断寻找新的可用技术来治理养殖污染。首先，对养殖粪便尽量做到在无害化的基础上的资源再利用，可以考虑沼气法、堆肥、制作饲料、探索生态养殖模式以及开发一些新型治理技术。沼气法是以畜禽粪便为原料，在厌氧状态下通过微生物的作用制取沼气的方法，制取出的沼气收集后可以用来取暖。堆肥技术是目前关注较多的处理畜禽粪污的技术，在高温下的堆肥能有效缩短堆肥时间，并且高温下有机物的分解也更彻底，未来要在治理其产生的臭气治理上加以改进。经过加工处理后畜禽粪便可以做成饲料，畜禽粪便中有很多未消化的维生素、脂肪、蛋白质和碳水化合物等，适合作为肉用反刍动物的饲料。探索生态养殖模式，可以考虑果树和畜禽联合养殖，还可以进行立体养殖模式，在有效利用资源的基础上节省空间。同时还应考虑开发一些其他处理技术，利用人工养殖的蚯蚓和蛆来处理粪便，达到双赢的效果，还能用畜禽粪便来养殖藻类，藻类又有将粪便中氨态氮转化为蛋白质的能力，并且藻类还可以加工制作为饲料，特别是螺旋藻的功能日益被挖掘，已成为人工培养的热点，具有广泛的发展空间。
5.总结
在实现经济较快增长的同时，应特别重视畜禽养殖业对环境的污染问题，力求以资源利用最大化和污染排放最小化为主线，逐渐将清洁生产、资源综合利用、生态设计和可持续消费等融为一体的循环经济模式，实现经济、社会、生态协调可持续发展。解决畜禽污染，必须牢固树立科学的发展观，按照构建和谐社会的要求，借鉴发达国家和地区的经验和做法，坚持生态至上，以人为本，按照可持续发展原则和养殖区周边的种植结构和自然条件等等具体环境因素，建立相关设施，通过产前、产中、产后控制，技术措施上，积极发展生态型畜牧养殖业，促进生态环境的良好循环，使畜禽污处理实现“减量化、无害化、资源化、生态化”。
参考文献
[1] 杨飞，杨世琦，诸云强。中国近30年畜禽养殖量及其耕地氮污染负荷分析[J].农业工程学报，2013，29（5）：1-11.
[2] 宾幕容，周发明。农户畜禽养殖污染治理的投入意愿及其影响因素—基于湖南省388家养殖户的调查[J].湖南农业大学学报（社会科学版），2015，16（3）：87-92.
[3] 柳嘉毅。农村中小规模养殖户养殖污水处理及监管模式初探[J].湖南畜牧兽医，2015（5）：27-29.