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【作家档案】
林清玄，笔名秦情，名字来源：清而不玄。台湾高雄人，1953年生于中国台湾高雄旗山。毕业于中国台湾世界新闻专科学校，曾任台湾《中国时报》海外版记者、《工商时报》经济记者、《时报杂志》主编等职。他是台湾作家中最高产的一位，也是获得各类文学奖最多的一位。作品有散文集《莲花开落》《冷月钟笛》《温一壶月光下酒》《鸳鸯香炉》《金色印象》《白雪少年》《桃花心木》《在云上》《心田上的百合花》等。
林清玄的作品曾多次被中国台湾、中国大陆、中国香港及新加坡选入中小学华语教本，也多次被选入大学国文选，是国际华文世界被广泛阅读的作家，被誉为“当代散文？大家”。
【作品选读】
温一壶月光下的酒
林清玄
煮雪如果真有其事，别的东西也可以留下，我们可以用一个空瓶把今夜的桂花香张起来，等桂花谢了，秋天过去，再打开瓶盖，细细品尝。把初恋的温馨用一个精致的琉璃盒子盛装，等到青春过尽垂垂老矣的时候，掀开合盖，扑面一股热流，足以使我们老怀堪慰。
这其中还有许多意想不到的情趣，譬如将月光装在酒壶里，用文火一起温来喝……此中有真意，乃是酒仙的境界。
有一次与朋友住在狮头山，每天黄昏时候在刻着“即心是佛”的大石头下开怀痛饮，常喝到月色满布才回到和尚庙睡觉，过着神仙一样的生活。最后一天我们都喝得有点醉了，携着酒壶下山，走到山下时顿觉胸中都是山香云气，酒气不知道跑到何方，才知道喝酒原有这样的境界。有时候抽象的事物也可以让我们感知，有时候实体的事物也能转眼化为无形，岁月当是明证，我们活的时候真正感觉到自己是存在的，岁月的脚步一走过，转眼便如云烟无形。但是，这些消逝于无形的往事，却可以拿来下酒，酒后便会浮现出来。
喝酒是有哲学的，准备许多下酒菜，喝得杯盘狼籍是下乘的喝法；几粒花生米一盘豆腐干，和三五好友天南地北是中乘的喝法；一个人独斟自酌，举杯邀明月，对影成三人，是上乘的喝法。
关于上乘的喝法，春天的时候可以面对满园怒放的杜鹃细饮五加皮；夏天的时候，在满树狂花中痛饮啤酒；秋日薄暮，用菊花煮竹叶青，人与海棠俱醉；冬寒时节则面对篱笆间的忍冬花，用腊梅温一壶大曲。这种种，就到了无物不可下酒的境界。
当然，诗词也可以下酒。
俞文豹在《历代诗余引吹剑录》谈到一个故事，提到苏东坡有一次在玉堂日，有一幕士善歌，东坡因问曰：“我词何如柳七（即柳永）？”幕士对曰：“柳郎中词，只合十七八女郎，执红牙板，歌‘杨柳岸，晓风残月’。学士词，须关西大汉、铜琵琶、铁棹板，唱‘大江东去’。”东坡为之绝倒。
这个故事也能引用到饮酒上来，喝淡酒的时候，宜读李清照；喝甜酒时，宜读柳永；喝烈酒则大歌东坡词。其他如辛弃疾，应饮高梁小口；读放翁，应大口喝大曲；读李后主，要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时最好；至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜，狂饮细品皆可。
喝纯酒自然有真味，但酒中别掺物事也自有情趣。范成大在《骏鸾录》里提到：“番禺人作心字香，用素茉莉未开者，着净器，薄劈沉香，层层相间封，日一易，不待花蔫，花过香成。”我想，应做茉莉心香的法门也是掺酒的法门，有时不必直掺，就能有纯酒的真味，也有纯酒所无的余香。我有一位朋友善做葡萄酒，酿酒时以秋天桂花围塞，酒成之际，桂香袅袅，直似天品。
我们读唐宋诗词，乃知饮酒不是容易的事，遥想李白当年斗酒诗百篇，气势如奔雷，作诗则如长鲸吸百川，可以知道这年头饮酒的人实在没有气魄。现代人饮酒讲格调，不讲诗酒。袁枚在《随园诗话》里提过杨诚斋的话：“从来天分低拙之人，好谈格调，而不解风趣，何也？格调是空架子，有腔口易描，风趣专写性灵，非天才不辩。”在秦楼酒馆饮酒作乐，这是格调，能把去年的月光温到今年才下酒，这是风趣，也是性灵，其中是有几分天分的。
【超级链接】
再温一壶月光下的酒
许佳
丹桂又飘香了。去年这个时候，朋友相聚听林清玄谈酒与人生的话题，仿佛就在昨日，那一壶月光下的热酒，存酿心中整一年了，余温尚存。
1999年，台湾散文作家林清玄携《温一壶月光下的酒》来蓉签售并举行读者见面会。十年之后蓉城再见，竟围坐一酒桌，真是不胜感慨在酒中啊。那一日，林清玄一袭传统中式布衫褂、平底鞋，仍然谦和的态度、轻慢的语速、细致的讲解……随意流露了个人修为传统，品行质朴，内外如一的儒雅风格。
林清玄迄今已出版100多本书，其平实、风趣、俊秀的散文风格，独到、新颖的视点，不少读者都喜欢。林清玄38岁时曾被评为“台湾十大才子”。他幽默地说，这“十大才子”中我的名字后面就是小马哥、阿扁……逗得在场诸位呵呵笑。
一般人并不知晓，林清玄是一个极度贫困家庭中长大的孩子。算一算林家，共18个兄弟姐妹，他排行12子，其中包括林清玄伯父的几个孩子，伯父抗战战死，两个家庭就合二为一。贫穷饥馑缠身，小时候林清玄吃饭时总要对着饭碗吐口水，为什么呢？为死守一碗饭，生怕转身被兄弟们抢了。也许，童年苦难铸成天资聪明、后天勤奋的作家对人生的独特见解。
是夜，浣花溪水淙淙不绝，秋月移影入酒杯。且听林清玄讲“饮酒三解”：一是酒仙，“仙”：人字边加个山，即心灵往上走；二为酒欲，“欲”：心灵往山谷走，不是朝上而是朝下；三是酒佛，“佛”：字形意解，不是人也，那就叫“酒鬼”了。酒满则溢，借酒消愁愁更愁。林清玄笑了：“酒往下走，并不快乐，我当个酒仙足矣。”
“琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶”这是中国人的生活写照，也显现了酒的重要地位。林清玄说，中国是礼仪之邦，中国人的性格相对内敛，以酒调节生活情趣，发散一些内心的东西很有意思。特别强调，酒的第一要义，应当是分享，这是中国酒文化的核心。
是的，酒如人生。酒壮英雄胆，刘邦一统天下后，对故乡的百姓吟唱“大风歌”，其气魄之大，堪称诗中一绝；酒为生命苦难而存在，黄庭坚的“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”，薄酒一杯化乡愁；李白《将进酒》：“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”酒与诗人狂放不羁的性格相同；而白居易《对酒》：“蜗牛角上争何事？石火光中寄此身。随贫随富且欢乐，不开口笑是痴人。”酒助人生的圆满，酒助浪漫情怀，古今诗篇多多，不可枚举。林清玄的概括是：“快乐活在当下，静心即是完满。”
论古人诗酒情怀，叹人生光阴似箭。林清玄说：“40岁，人就开始变老啦。”人老的标志节奏为，“40岁，今年比去年老；50岁，这个月比上个月老；60岁，这个星期比上个星期老；70岁，今天比昨天老；80岁，下午比上午老……”他添了一句话，“人生易老，心不能老，要始终保持一颗浪漫童心。”是啊，童心为镜，照阴晴圆缺，童心为缘，结欢喜之心。“人情最浓莫过于酒。”林清玄眼神转而有些忧伤，他亲历的故事走进大家的视野。
一桌川菜佐餐川茶、薛涛香干，再配上友情温暖了的这一壶川酒，真是弥足珍贵。记下林清玄先生的一句话：“人生如酒，如果不懂得表达，请喝酒吧！”
林清玄，笔名秦情，名字来源：清而不玄。台湾高雄人，1953年生于中国台湾高雄旗山。毕业于中国台湾世界新闻专科学校，曾任台湾《中国时报》海外版记者、《工商时报》经济记者、《时报杂志》主编等职。他是台湾作家中最高产的一位，也是获得各类文学奖最多的一位。作品有散文集《莲花开落》《冷月钟笛》《温一壶月光下酒》《鸳鸯香炉》《金色印象》《白雪少年》《桃花心木》《在云上》《心田上的百合花》等。
林清玄的作品曾多次被中国台湾、中国大陆、中国香港及新加坡选入中小学华语教本，也多次被选入大学国文选，是国际华文世界被广泛阅读的作家，被誉为“当代散文？大家”。
【作品选读】
温一壶月光下的酒
林清玄
煮雪如果真有其事，别的东西也可以留下，我们可以用一个空瓶把今夜的桂花香张起来，等桂花谢了，秋天过去，再打开瓶盖，细细品尝。把初恋的温馨用一个精致的琉璃盒子盛装，等到青春过尽垂垂老矣的时候，掀开合盖，扑面一股热流，足以使我们老怀堪慰。
这其中还有许多意想不到的情趣，譬如将月光装在酒壶里，用文火一起温来喝……此中有真意，乃是酒仙的境界。
有一次与朋友住在狮头山，每天黄昏时候在刻着“即心是佛”的大石头下开怀痛饮，常喝到月色满布才回到和尚庙睡觉，过着神仙一样的生活。最后一天我们都喝得有点醉了，携着酒壶下山，走到山下时顿觉胸中都是山香云气，酒气不知道跑到何方，才知道喝酒原有这样的境界。有时候抽象的事物也可以让我们感知，有时候实体的事物也能转眼化为无形，岁月当是明证，我们活的时候真正感觉到自己是存在的，岁月的脚步一走过，转眼便如云烟无形。但是，这些消逝于无形的往事，却可以拿来下酒，酒后便会浮现出来。
喝酒是有哲学的，准备许多下酒菜，喝得杯盘狼籍是下乘的喝法；几粒花生米一盘豆腐干，和三五好友天南地北是中乘的喝法；一个人独斟自酌，举杯邀明月，对影成三人，是上乘的喝法。
关于上乘的喝法，春天的时候可以面对满园怒放的杜鹃细饮五加皮；夏天的时候，在满树狂花中痛饮啤酒；秋日薄暮，用菊花煮竹叶青，人与海棠俱醉；冬寒时节则面对篱笆间的忍冬花，用腊梅温一壶大曲。这种种，就到了无物不可下酒的境界。
当然，诗词也可以下酒。
俞文豹在《历代诗余引吹剑录》谈到一个故事，提到苏东坡有一次在玉堂日，有一幕士善歌，东坡因问曰：“我词何如柳七（即柳永）？”幕士对曰：“柳郎中词，只合十七八女郎，执红牙板，歌‘杨柳岸，晓风残月’。学士词，须关西大汉、铜琵琶、铁棹板，唱‘大江东去’。”东坡为之绝倒。
这个故事也能引用到饮酒上来，喝淡酒的时候，宜读李清照；喝甜酒时，宜读柳永；喝烈酒则大歌东坡词。其他如辛弃疾，应饮高梁小口；读放翁，应大口喝大曲；读李后主，要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时最好；至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜，狂饮细品皆可。
喝纯酒自然有真味，但酒中别掺物事也自有情趣。范成大在《骏鸾录》里提到：“番禺人作心字香，用素茉莉未开者，着净器，薄劈沉香，层层相间封，日一易，不待花蔫，花过香成。”我想，应做茉莉心香的法门也是掺酒的法门，有时不必直掺，就能有纯酒的真味，也有纯酒所无的余香。我有一位朋友善做葡萄酒，酿酒时以秋天桂花围塞，酒成之际，桂香袅袅，直似天品。
我们读唐宋诗词，乃知饮酒不是容易的事，遥想李白当年斗酒诗百篇，气势如奔雷，作诗则如长鲸吸百川，可以知道这年头饮酒的人实在没有气魄。现代人饮酒讲格调，不讲诗酒。袁枚在《随园诗话》里提过杨诚斋的话：“从来天分低拙之人，好谈格调，而不解风趣，何也？格调是空架子，有腔口易描，风趣专写性灵，非天才不辩。”在秦楼酒馆饮酒作乐，这是格调，能把去年的月光温到今年才下酒，这是风趣，也是性灵，其中是有几分天分的。
【超级链接】
再温一壶月光下的酒
许佳
丹桂又飘香了。去年这个时候，朋友相聚听林清玄谈酒与人生的话题，仿佛就在昨日，那一壶月光下的热酒，存酿心中整一年了，余温尚存。
1999年，台湾散文作家林清玄携《温一壶月光下的酒》来蓉签售并举行读者见面会。十年之后蓉城再见，竟围坐一酒桌，真是不胜感慨在酒中啊。那一日，林清玄一袭传统中式布衫褂、平底鞋，仍然谦和的态度、轻慢的语速、细致的讲解……随意流露了个人修为传统，品行质朴，内外如一的儒雅风格。
林清玄迄今已出版100多本书，其平实、风趣、俊秀的散文风格，独到、新颖的视点，不少读者都喜欢。林清玄38岁时曾被评为“台湾十大才子”。他幽默地说，这“十大才子”中我的名字后面就是小马哥、阿扁……逗得在场诸位呵呵笑。
一般人并不知晓，林清玄是一个极度贫困家庭中长大的孩子。算一算林家，共18个兄弟姐妹，他排行12子，其中包括林清玄伯父的几个孩子，伯父抗战战死，两个家庭就合二为一。贫穷饥馑缠身，小时候林清玄吃饭时总要对着饭碗吐口水，为什么呢？为死守一碗饭，生怕转身被兄弟们抢了。也许，童年苦难铸成天资聪明、后天勤奋的作家对人生的独特见解。
是夜，浣花溪水淙淙不绝，秋月移影入酒杯。且听林清玄讲“饮酒三解”：一是酒仙，“仙”：人字边加个山，即心灵往上走；二为酒欲，“欲”：心灵往山谷走，不是朝上而是朝下；三是酒佛，“佛”：字形意解，不是人也，那就叫“酒鬼”了。酒满则溢，借酒消愁愁更愁。林清玄笑了：“酒往下走，并不快乐，我当个酒仙足矣。”
“琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶”这是中国人的生活写照，也显现了酒的重要地位。林清玄说，中国是礼仪之邦，中国人的性格相对内敛，以酒调节生活情趣，发散一些内心的东西很有意思。特别强调，酒的第一要义，应当是分享，这是中国酒文化的核心。
是的，酒如人生。酒壮英雄胆，刘邦一统天下后，对故乡的百姓吟唱“大风歌”，其气魄之大，堪称诗中一绝；酒为生命苦难而存在，黄庭坚的“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”，薄酒一杯化乡愁；李白《将进酒》：“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”酒与诗人狂放不羁的性格相同；而白居易《对酒》：“蜗牛角上争何事？石火光中寄此身。随贫随富且欢乐，不开口笑是痴人。”酒助人生的圆满，酒助浪漫情怀，古今诗篇多多，不可枚举。林清玄的概括是：“快乐活在当下，静心即是完满。”
论古人诗酒情怀，叹人生光阴似箭。林清玄说：“40岁，人就开始变老啦。”人老的标志节奏为，“40岁，今年比去年老；50岁，这个月比上个月老；60岁，这个星期比上个星期老；70岁，今天比昨天老；80岁，下午比上午老……”他添了一句话，“人生易老，心不能老，要始终保持一颗浪漫童心。”是啊，童心为镜，照阴晴圆缺，童心为缘，结欢喜之心。“人情最浓莫过于酒。”林清玄眼神转而有些忧伤，他亲历的故事走进大家的视野。
一桌川菜佐餐川茶、薛涛香干，再配上友情温暖了的这一壶川酒，真是弥足珍贵。记下林清玄先生的一句话：“人生如酒，如果不懂得表达，请喝酒吧！”