【摘 要】
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我国饮料工业是改革开放后发展起来的新兴行业,起步较晚,但近些年来发展迅速.在我国,生产果汁的厂家大大小小约有6000家,目前具有一定规模的饮料企业有1000多家,拥有职工20余
【机 构】
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中华全国供销合作总社济南果品研究院,菏泽市科技情报研究所
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我国饮料工业是改革开放后发展起来的新兴行业,起步较晚,但近些年来发展迅速.在我国,生产果汁的厂家大大小小约有6000家,目前具有一定规模的饮料企业有1000多家,拥有职工20余万人,年销售收入600多亿元,年创利税60多亿元.全国饮料总产量保持持续稳定增长,1980年年产不足30万吨,1990年猛增到330万吨,到2000年为1490万吨,20年增长50多倍,平均年增长速度为21.80%.进入新世纪的2001年达1670万吨,又比2000年增长11.94%,继续保持两位数以上的增长速度,是食品工业中发展最
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